呷入一口葡萄酒，運用口腔肌肉使葡萄酒接觸到口腔的各個部位，認真體會酒品的甜、酸、澀、酒體、味道特征以及回味長短。又有人說葡萄酒嘗起來太酸，不兌著雪碧根本喝不下去，那到底是寫文章的忽悠人，還是說這樣的方法真的是可以的，但小編想說，兌雪碧這種方法不僅影響葡萄酒原本純正的口味和醇香，而且還嚴重破壞酒中的營養物質，從而達不到養生保健的功效！快一起看看吧！
1、葡萄酒兌雪碧，變成了慢性“毒藥”
因為一方面酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害，另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好，人們會不由自主地增加攝入量，從而導致酒精攝入過量而對身體造成傷害。
2、喝葡萄酒除了兌雪碧，以下方法也不行
?。?）、配海鮮
土豪們在享用海鮮大餐時，餐桌上經常擺著拉菲，這是一種喝出人民幣味道的“經典搭配”，因為拉菲干紅葡萄酒中高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，使得口腔產生令人生厭的金屬味。
?。?）、海喝
這里的海喝就是“感情深，一口悶。”不管是什么葡萄酒，舉杯一飲而盡。海喝的代價不大，只是浪費了釀酒師的一番心血，摧毀了根基尚淺的健康葡萄酒文化，更是毀壞了自己的身體而已。
?。?）、噴香水
在參加品酒會時，細心的人都會發現，邀請函上會附上“請不要噴香水，以免影響品酒。”雖說，香水可以體現一個人的品位和修養，但是在品酒會上就顯得有點唐突，因為香水濃烈的香氣會影響到旁邊的人品鑒葡萄酒的香氣和風味。
?。?）、只買貴的，不買對的
在中國，不少人認為只有上千甚至上萬的葡萄酒才是好酒，買貴的就是對的。事實上并非如此，雖然一般情況下，價格昂貴的葡萄酒在品質上確實要更有保證，但并不是所有昂貴的葡萄酒都符合每個人的口感偏好。因此，購買進口紅酒不僅要看價格，更要挑適合自己口感的，就像買鞋一樣，最舒服的才是最好的。
?。?）、死板品酒詞
品酒詞一般用于比較正式的品酒場合，如果在比較休閑的場合，特別是喝酒的朋友對葡萄酒了解并不深的時候，如果你的嘴巴中不斷冒出“覆盆子和黑醋栗味，酒體豐滿，復雜平衡”等等過于死板且不符合中國國情的品酒詞，十有八九你將成為酒桌上不受歡迎的人之一，估計下次喝酒就沒你的份了。
?。?）、酒后濃茶
一直以來都有喝濃茶解酒的傳說，實際上，茶堿可迅速發揮利尿作用，尚未分解的乙醛從而過早地進入腎臟，打亂了解酒進程。而乙醛是一種有害物質，對腎臟刺激很大，腎臟沒有解毒功能，長久以往容易患上腎病。
3、葡萄酒配餐，是一個難題
在選擇烹飪用酒時，避免選擇專門的烹飪用酒。烹飪用酒并不是真正的葡萄酒，只是類似葡萄酒的一種調料。同時，要謹慎選擇使用甜葡萄酒加入菜肴，除非甜味是菜肴的主要味道之一。因為葡萄酒在加熱后，即使是半干型的葡萄酒都會變得像糖漿一樣甜。
根據食材搭配來選擇葡萄酒非常重要，如果是烹飪風味濃郁的牛肉菜肴，果味奔放的納帕赤霞珠（CabernetSauvignon）是不錯的選擇。而經典菜肴往往和地區出產的葡萄酒有很大關系，勃艮第著名菜肴紅酒燉牛肉（BoeufBourgignon）和紅酒燴雞（CoqauVin）則是用勃艮第的黑皮諾（PinotNoir）烹制。但黑皮諾價格不菲，可以選擇用風格相似的價格卻更為親民的佳美（Gamay）來代替。
用葡萄酒入菜時，把它當做一種更具風味的調料。白葡萄酒可以替代檸檬汁和醋，入菜一般選用風格清爽，酒精度低的白葡萄酒。而紅葡萄酒則是給菜肴加入酒香和水果風味。
4、正確喝葡萄酒，好處有很多
紅葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹寧酸，主要在葡萄籽中。所以長期適量的正確飲用紅葡萄酒，確實可以起到養身保健作用。
葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧?，避免生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危險。據美國醫學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。
葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新?葡萄配糖體，在-紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42％，可減少腦血栓的發生。
總之，葡萄酒兌雪碧此種飲用方法會使酒中糖度過高，如果你實在不習慣干型葡萄酒的酸澀味，那建議選擇飲用甜型葡萄酒，這樣既保持了酒中的營養，又很好的適應了自己的口感喔。當然，除了上面所說的外，不少人喜歡在喝了葡萄酒后喝白酒，喝了白酒不盡興，再灌幾杯啤酒，這樣的方法都是不可取的！
