上海的特產酒是什么？

上海人一般喜歡喝黃酒，但是特產就不多，比如石庫門、上海老酒、神仙久，價格一般說來從十幾塊到三十幾塊不等，因為和年份有關系。白酒，上海市自產的好像沒有，只有崇明出的老白酒（米酒），價錢也比較便宜。

擴展資料：

一、崇明老白酒簡介：

崇明老白酒，上海市崇明區特產，中國國家地理標志產品。

崇明老白酒傳統特色產品之一，以糯米為原料，經淋飯后拌藥加水精心釀造而成，酒味甜潤，色呈乳白，故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之稱”。

崇明老白酒其實是米酒，并非蒸餾酒，“老白酒”的稱謂可見其在崇明人心中的地位。早在百余年前，這種米酒就已馳名滬蘇地區，是崇明的特產之一。如今，崇明老白酒已被列入上海非物質文化遺產名錄，同時被定為國家地理標志產品。

據史料記載，崇明老白酒的釀造歷史已有700多年。老白酒不僅是崇明特產之一，也是上海唯一的地方酒種，2009年被列為上海市非物質文化遺產名錄，并獲國家質檢總局頒發的國家地理保護產品稱號。

2007年06月26日，原國家質檢總局批準對“崇明老白酒”實施地理標志產品保護。

二、石庫門酒

上海金楓釀酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全資子公司，創建于1939年，為全國大型黃酒生產企業之一，也是上海地區最大的黃酒生產企業。

公司現有楓涇酒廠、淀山湖酒廠和石庫門酒廠三大生產基地，占地面積388000平方米，總資產4個億，凈資產2.6個億。

早在上世紀七十年代初就致力于黃酒傳統工藝改革，建成全國第一條年產萬噸黃酒的新工藝生產流水線，自主研發的黃酒發酵菌種被中科院鑒定為優良菌種，收藏并編號為2?D1392，為全國黃酒企業所采用。

三、神仙酒：

神仙酒為濃香型白酒，酒體清澈透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長，獨具風格，被廣大消費者贊譽為“上海小茅臺”。

參考資料：

百度百科崇明老白酒

百度百科石庫門酒

百度百科神仙酒

上海人一般喜歡喝黃酒，比較出名的黃酒像石庫門黃酒。價格一般說來從十幾塊到三十幾塊不等，因為和年份有關系。白酒的話，上海比較出名的是崇明老白酒，是以糯米為原料，經淋飯后拌藥加水精心釀造而成，加上該酒味道甜潤，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之稱。

擴展資料

黃酒（Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine? ）是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。

黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；

上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒、贛州黃先生黃酒 等。

參考資料：百度百科：黃酒