白酒釀造專業？品酒專業的證？

其實我是學生物技術的。
主要方向是微生物發酵方向。也就是白酒的釀造和食品檢測之類的。
如果你還想很系統的學習了話。還是要花一定的時間。
不如請一個老師幫忙輔導。這樣少花時間。
我讀的大學是四川理工學院。里面的這個生物工程專業還可以。主要方向就是對白酒的釀造。
如果是想考正規的品酒證的話。那個是比較難的。需要很長時間的訓練。

酒類流通行業協會是做什么的?

規范酒類市場流通秩序，加強行業自律，促進酒類流通行業快速、和諧、健康、有序發展。
協會要按照章程規定的工作職責積極開展各項工作，為會員發展提供優質的服務。具體表現在以下幾點：一，盡心盡力服務會員企業，依據酒類市場走勢，研究當前酒類經銷行業的走勢和市場的供求狀況，快速、準確為會員企業提供行業信息、政策、法規等服務；長期組織會員企業的合作、交流及對外聯絡活動，推廣現代營銷觀念，促使會員企業之間的相互學習和共同發展。二，加強行業自律。積極協助政府有關部門貫徹《酒類流通管理辦法》，引導酒類經銷商配合政府有關部門監管，主動做好備案登記，加強行業內部自律，維護酒類市場發展秩序；積極倡導和宏揚文明、高尚的酒文化，引導消費者科學飲酒、健康消費。三，切實維護酒企利益。協會要建立企業和政府溝通的橋梁，幫助會員企業向政府機關反映發展中的困難問題，切實維護企業利益。四，不斷加強自身建設。協會理事單位和廣大會員企業要積極參與協會工作，及時反映企業經營情況，提出發展建議和意見，進步完善各項服務制度，不斷提升服務能力，為會員企業多辦事實，增強協會的凝聚力。