為什么醬香型白酒價格高？

品牌酒價格確實很高，但散酒還是可以接受的，如果有渠道，幾十元就可以買到正宗的坤沙酒。

首先，醬香型白酒的成本比其他香型的白酒高。

一是原料成本高。正宗的醬香酒，原料采用的是本地的糯高粱，五斤糧食一斤酒。但不是所有醬香酒成本都高 ，醬香酒也是分等級的，酒質最好的是坤沙酒。沙指的是高粱，坤指的是完整，坤沙酒，指的是用完整的高粱釀的酒。和它對應的是碎沙和翻沙。坤沙酒的高粱，也只是相對的，一般高粱破碎率在20%左右。

二是工藝復雜。正宗的坤沙酒，必須是嚴格遵從“12987”工藝。一年生產周期、 二次投料、九次蒸煮 、八次發酵 、七次取酒。一年一輪回，自然天成。

其次，醬香型白酒有以下健康特點:

1、易揮發物質少，對人體刺激小。醬香酒采用高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。同時，醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分，所以酒體中保留的易揮發物質少，對人體的刺激少，有利于健康，是白酒中對人身體傷害最小的酒種。

2、酸度高，有利于健康。醬香酒酸度高，而且主要以乙酸和乳酸為主。酸主脾胃、保肝、能軟化血管，有利于健康。

3、富含有益健康的有效成分。醬香酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。

最后，醬香酒的商業炒作比較成功，逐漸形成一股“茅臺熱”“醬酒熱”，醬香酒普遍漲價，價格越來越高了。