我有一瓶法國卡斯特瑪茜莎當妮干白葡萄，該怎

干白葡萄酒的魅力就一定要注意飲用溫度，因為干白葡萄酒對溫度的要求很高。過低，香味會被鎖在酒中無法釋放；過高，酒香會過快的揮發而影響口味。所以，最佳飲用溫度應在8-12℃。炎炎夏日，吃魚、蛤、蟹等海產品時搭配一瓶冰鎮的華東莊園干白葡萄酒，既可去除海鮮的腥味，又能夠讓金色酒液的絲絲涼意流連于心，為夏天增添一份清爽，完美演繹“干白配海鮮，冰鎮喝更爽”！

喝白葡萄酒應注意什么？

1. 葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益； 2. 葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化； 3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護并維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風的作用； 4. 飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣活血，使皮膚富有彈性； 5. 葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預防癌癥的佳品； 6. 紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可以預防老年癡呆。