如何飲用葡萄酒才最健康？

做了一番功課，回來回答這個問題。首先我們來了解一下葡萄酒中有益成分是什么。

葡萄酒中含有的水分、花青苷、以及一些多酚對于我們人體是有益的。說這些專有名詞可能略有生澀，壹周君再進一步舉例解釋一下：花青苷是一種存在于自然植物中的色素，也是一種很常見的抗養化劑。

抗氧化劑我們都知道，尤其對于女性來說，很多美容產品里都會提到，沒錯，它就是那個具有延緩衰老的功效的物質。 葡萄酒中含有的多酚種類比較多，壹周君在這里說一種大家較為熟悉的，單寧。

凡是對葡萄酒稍稍懂行的人，對單寧都不陌生吧。它來自于葡萄的皮、籽、梗等，不同的葡萄品種單寧的強度也不同。

了解過后，我們就來說怎樣喝才健康。我們平時看的科普都會說適度飲酒最佳，那么多少才算適度？我們可以參考一下美國對適度的定義：以每杯酒容量為150毫升來算，成年男性每天飲用兩杯這樣大小的，而且酒精度數在百分之十二左右的葡萄酒最佳，女性則飲用一杯最好。

所以，按照危害性最小的標準來計算，成年男性一周飲酒上限為十四杯，女性為七杯。上述那樣大小的葡萄酒，一杯熱量大約為100卡路里，按照這樣的說法和葡萄酒，卡路里攝入量也較為適當。

此外壹周君要強調的一點是，對于喝酒“臉紅”或者是“起疹子”的人還是要嚴格控制飲酒量，按照上面的飲酒量來喝并不一定就是健康的。因為此類人很可能體內有一種酶存在缺陷，超量飲酒很容易對身體造成損傷。