1、商標上的鑒別:真酒是全瓶貼注冊商標的,中間有瀘州老窖4個小字和特曲酒3個大字,上面中央還有用麥穗組成的圓形商標圖案與顏色;假酒的字形和瓶型都和真酒非常相似,但在注冊商標瀘州牌上就會有所區別,一般不敢冒用瀘州牌標而改用其他字號。
2、廠家鑒別在選購瀘州老窖的時候,應該認準真酒商標上中國四川瀘州曲酒廠,四川省瀘州曲酒廠的字樣,名稱上沒有分廠的字樣。而假酒為了達到以假亂真的目的,常常標注與真酒字音雷同的廠名,如瀘州老窖曲酒廠,瀘州曲酒廠等。
3、品味鑒別:真品瀘州老窖具有濃香、醇和、甜潤、回味四大特點,開瓶拔塞以后芬芳飄逸,輕咽慢品,韻味無窮,飲用后余香經久不絕,嗝噎回味,濃香猶存,還不容易上頭,尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣,使人感到心情愉快。而假酒多為劣質酒,渾濁而有沉淀,味道與真酒之別,判若云泥。
擴展資料:
注意事項:
1、一般人每天的飲酒量以75克(1.5兩)為佳,且每周飲酒不應超過3次。每天下午兩點以后飲酒較安全。白酒尤其適宜患有風寒濕性關節炎者飲用,也可以作為調味品在烹調時酌加,味香氣濃。
2、優質白酒必須有適當的貯存期。白酒的貯存期,瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,但已有40度以下之低度酒。
3、白酒不能在睡前喝這樣多身體不好,還有白酒也不能在感冒的時候喝這樣會加重病情,喝白酒要適量如果喝的太多對身體有幾大的傷害,再加上白酒的酒精含量太多喝的太多會醉,白酒要放在干燥、通風的地方a686964616fe78988e69d,嚴禁煙火靠近。
參考資料來源:百度百科-瀘州老窖頭曲
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