紹興酒的介紹

紹興釀酒，歷史悠久，馳名中外。早在吳越之戰時，越王勾踐出師伐吳前，以酒賞士，留下“一壺解遣三軍醉”的千古美談。在南北朝時期，黃酒已被列為貢品?！凹橙￠T前鑒湖水，釀得紹酒萬里香”。

日本人為什么喜歡中國紹興酒？

確實有不少日本人喜歡喝紹興酒（當然日本清酒也會喝的）。這是因為日本的某家有影響的電視臺專門報導過少量喝紹興酒的好處（主要是強身健體）。日本人一般對媒體都很相信（因此容易產生盲從。雖然媒體對中國的報道經常帶有偏見，但在生活一類問題上一般還是比較講科學性的），加之紹興酒度數不高（與清酒相仿），味道微甜，因此比較合日本人的口味（日本人喜歡甜且不大勝酒力）。