用黃酒.雞蛋.核桃可以做什么

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核桃調蛋：把核桃剁碎，然后放鍋里，放些水，放些黃酒，一起煮開，煮得核桃熟了，加紅糖，再加入打散的蛋，蛋倒進去的時候要一邊倒一邊攪拌，再等煮開了就好了。蛋倒進去后，鍋蓋就不用蓋了，不然容易溢出來。

黃酒生姜蒸雞蛋的功效

黃酒燙熱了喝有利于身體健康，可有效的祛寒、活血的療效，生姜可排汗，雞蛋增加營養溫熱吃可起到溫補的作用。黃酒生姜雞蛋加熱喝有一定的溫通補益功效

魯菜特色菜黃酒煮蛋黃的做法及功效？

基本材料 黃酒500毫升，雞蛋黃14枚
制法：將二味同放入鋁鍋用小火燉煮至稠粘，待冷，存罐中備用。 用法：溫熱服，每日二次。 功效：養血安胎止痛。 主治：用治妊娠胎動不安、胎漏出血。 按語：黃酒含有葡萄糖、糊精、甘油等，性屬溫熱，有散風寒、通血脈的功效。
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