即墨老酒有上千年的歷史了 據《戰國策、齊策》記載,公元前284年,燕將樂毅攻齊,唯即墨久攻不下,即墨大夫戰,眾推田單為將,率眾守城拒敵,百姓以醪酒犒賞將士,鼓舞斗志,田單巧布火牛陣,大破燕軍,百姓傾城中之酒慶賀,大宴數日,可見當時釀酒之多,喝酒之盛。醪酒就是即墨老酒最早的名稱。盛唐時期,人們發現喝醪酒有舒筋骨、壯骨髓之功效,便名其曰“骷髏醪酒”。宋代以后,即墨的老酒釀造已成為當地的一大行業,俗稱“老干榨”。清朝光緒年間,即墨城內有“隆盛?!钡扔忻暇起^十幾家。到了民國8年(1931年),“源興泰”“泉盛祥”“元聚?!薄罢裨答^”等有名的老酒作坊就增加到五百余家,沿墨水河兩岸的“老酒館”生意特別興隆,并一直延續至解放前夕。所以即墨老酒是千古佳釀、中華瑰寶,是名副其實的中華老字號。
1,宋河糧液
宋河糧液產于古宋河(今大沙河)之濱棗集鎮(今鹿邑縣宋河鎮),具有悠久的歷史。相傳始于南北朝,隋唐頗負盛名,唐高祖李淵,太宗李世民諸帝王,每年清明祭祖,所用瓊漿即棗集釀造。故棗集有“皇王祭酒”之稱,名傳天下。
2,宋河酒
河南省宋河酒業股份有限公司,位于淮河名酒帶的源頭,老子故里,道教文化發祥地河南鹿邑棗集鎮(今稱宋河鎮)。古宋河之濱,綿延著3600多年的釀酒歷史。
3,四五老酒
河南祥龍四五酒業有限公司位于河南省周口市,是河南省釀酒行業重點骨干企業,河南省八大名酒生產廠家之一。
4,張弓酒
河南省張弓酒業有限公司坐落在中州名鎮“張弓鎮”,地理位置非常優越。這里盛產豐富的釀酒原料小麥、高粱,有質地純凈的地下水,釀酒資源得天獨厚。
5,仰韶酒
河南仰韶酒業有限公司位于舉世聞名的仰韶文化發源地歷史名城澠池,南臨隴海鐵路,北臨洛三高 速,310國道從門前經過,交通便利,是在原河南仰韶集團基礎上改制組建的一家股份制民營企業。
參考資料來源:百度百科-河南仰韶酒業有限公司
參考資料來源:百度百科-河南省張弓酒業有限公司
參考資料來源:百度百科-四五老酒
參考資料來源:百度百科-宋河酒
參考資料來源:百度百科-宋河糧液
四五老酒,宋河糧液,杜康酒。
杜康酒是我國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。
杜康酒屬濃香型,以優質小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進工藝,質量越來越高。
1979年開始打入國際市場。1988年我國外交部發出通知,杜康酒被指定為國宴用酒。
通過努力拼搏,新企業煥發出勃勃生機,公司形象煥然一新,員工工作情緒熱情高漲,到處呈現一派奮發向上,拼搏圖強的美好景象,基礎建設得到加強,技術改造已經到位,生產經營井然有序,產品質量穩步提高,包裝設計獨具一格,銷售形勢前景喜人,廣告宣傳效果良好。
杜康酒曲搭載神舟飛船遨游太空、舉世震驚,體現了雄厚的企業實力和大膽創新的魄力,標志著洛陽杜康酒業在強手如林的白酒市場競爭中捷足先登,科技圖強,走在了科技創新的最前沿。為打造代表中國白酒文化的世界品牌奠定了扎實基礎。
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