安徽難得糊涂酒業有限公司坐落于中國歷史文化名城--亳州市,公司擁有一流的生產、檢驗設備和完善的品質保證體系,年產優質高檔白酒3000余噸。
朗姆酒以叫糖酒,是制糖業的一種副產品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再經發酵、發餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。根據不同的原料和釀制不同方法, 朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。根據風味特征,可將朗姆 酒分為:濃香型、輕香型
世界上朗姆酒的原產地在古巴共和國 。它在生產中保留的傳統的工藝,并且經過一代一代的相傳,一直保留至今。
朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產國和地區,人們大多喜歡喝純朗姆酒,不加以調混。實際上這是品嘗朗姆酒最好的作法。而在美國,一般把朗姆酒用來調制雞尾酒。朗姆酒的用途也很多,它可用作甜點的調味品,在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。
主要以朗姆酒作Base的雞尾酒: Daiquiri ,Rum Coke(Cuba Libre) ,Mojito
不少人認為黃縢酒是黃藤浸制的紹興黃酒,可謂謬之大矣??贾T紹興,歷來沒有用黃藤浸酒的習慣。且黃藤在浙江不產。黃藤為防己科(Menispermaceae)植物黃藤Fibraurea?recisa?Pierre的干燥藤莖。主產廣東、廣西、云南等地,是一種當地常用的民間草藥。功能清熱、解毒,利尿,通便。最早記載于《本草綱目》,李時珍曰:黃藤生嶺南,狀若防己。俚人常服此藥,縱飲食有毒,亦自然不發。席辨刺吏云:甚有效。據上對黃藤在名稱、產地和形態上的記述,確與今之防己科植物黃藤相符。本品曾為《中國藥典》(1977年版一部)所收載。
????不是黃藤浸制的紹興黃酒,那究竟是什么酒呢?這得從縢字說起??g(音讀téng),《說文》注曰:縢,緘也。即封閉,緘封之意。如縢書(指金繩函封的玉冊);縢牒(猶言金緘玉牒),武王有疾,周公作金縢。按上述字義理解,黃縢酒應是黃泥緘封的紹興黃酒,這與紹興酒的釀制工藝是相符的。也有解為是一種用黃紙封口的官家釀制的酒。
????但觀近年出版的有關宋詞書籍,陸游這首詞中的縢字在有些版本里分別用的是滕或藤。如華文出版社2000年1月出版的《唐宋詞評譯》和齊魯書社2002年8月出版的《宋詞故事》中用的是藤,而巴蜀書社2000年7月出版的《陸游詩詞選》中,用的卻是滕。、滕、藤雖然都讀teng,但含意卻大相徑庭。滕是周朝國名,在今山東滕縣一帶;也用作姓或王稱。而藤則是植物的匍匐莖或攀爬莖,如西瓜藤、葡萄藤等??g,除封閉口子之意外,還有纏束之意,如《詩·秦風·小戎》竹閉緄縢。有繩索之義,《廣雅》云:縢,索也。即繩索。如《詩·魯頌·閟宮》公車千乘,朱英綠縢。?
????可見,此縢非滕、藤也。
Copyright © 2021 酒買我 備案號: 滇ICP備2021006107號-7網站地圖SITE地圖
如需刪除文章聯系QQ:474-902免責聲明:本站部分內容(包括文字、圖片、視頻)來源于網絡,如有侵權,請聯系本站反饋,本站核實后會立即刪除。敬請諒解!
Power by DedeCms