我們在日常生活中父輩們經常講的一句話,早買酒,晚割肉,沒有太陽稱豆腐過去我還真不理解這里面包含的道理,隨著實踐,慢慢地也就領悟了內在含義,現在具體來分析一下,
1,早買酒,
我們這里周邊農村,都有釀酒的習慣,特別到了過來過節,周邊村民都會去釀酒坊預約定酒,常年喝酒的人都喜歡購買鄉村里自已釀的酒,因為農村釀酒坊釀的酒都是用糧食作原料,土法釀制,看得到,摸得著,貨真價實,村民們都非常喜歡,各家各戶都備有各種糧食酒,特別節假日來臨前,村民們都會早早地去釀酒坊買好酒,不會等到酒喝完了再去買,親朋好友只要一進門,家里就會有酒照待客人,這是農村人的待客習慣,不會等客人進門了,才想起來去買酒的情況,所以就流傳著早買酒這個習俗。
2,晚割肉,
過去我們這里農村賣肉是在路邊撐一個賬繃,放上攤位就賣肉了,一般豬肉當天盡量要賣完,那個年代沒有大冰庫,很難保存,特別到了下午,豬肉就會降價,這個時候去買肉,比較實惠,所以流傳著晚割肉口頭禪。
3,沒有太陽稱豆腐,
這就更加現實了,因為我們這里過去都是手工做豆腐,每天都是在晚上二點鐘左右就開始忙碌了,確實是很辛苦活,以前我家樓下就是一個做豆腐作坊,凌晨二點就聽到做豆腐聲音,早上六點鐘就做好了,可以賣了,因豆腐植物蛋白質含量高,很容易壞了,所以我們這里當地鄉親們都是早晨太陽還沒有出來就要去買豆腐,等到太陽出來,豆腐就賣完了。
所以我認為早買酒,晚割肉,沒有太陽稱豆腐,”有一定道理,你們認為呢。
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