產自杜康村。
杜康酒是中國最古老的歷史名酒,又產在中國酒文化的搖籃——杜康村,吸引了古今中外無數名人對它謳歌贊頌,有力地推動了杜康酒的不斷發展。
杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,酒助詩興。
魏武帝曹操賦詩:“慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康?!?《短歌行》譯文:宴會上歌聲慷慨激昂,心中的憂愁卻難以遺忘??渴裁磥砼沤鈶n悶?唯有豪飲美酒。) 詩圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”(出自《題張氏隱居二首》譯文:酒本是我杜家的,卻偏偏勞您來勸我;梨本是你張府上的,自然不必向外找。)
擴展資料:
關于杜康酒,傳說造酒人即杜康。傳說為最早造酒的人。據《史記·夏本紀》及其他歷史文獻記載,在夏朝第四位國王帝相在位的時候發生了一次政變,帝相被殺,那時帝相的妻子后緡氏已身懷有孕,逃到娘家“虞”這個地方,生下了兒子。
因希望他能像爺爺仲康一樣有所作為,所以取名少康(即杜康)。少年的杜康以放牧為生,帶的飯食吃不完就倒在了一個空桑樹內。一段時間后,少康發現樹里的剩飯變了味,產生的汁水竟甘美異常,這引起了他的興趣,就反復地研究思索。
終于發現了自然發酵的原理,遂有意識地進行效仿并不斷改進。終于形成了一套完整的釀酒工藝,從而奠定了杜康中國釀酒業開山鼻祖的地位,其所造之酒也被命名為杜康酒。
參考資料來源:百度百科-杜康酒
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