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①瀘州老窖主要以糯米、高粱、玉米為釀酒原料原產地就是現在的四川瀘州市所產,以濃香型白酒為代表居多。
②劍南春主要原料是以“高梁、“大米”、“糯米”、“小麥”、“玉米″這五種糧食為主要釀制原料,原產地四川省綿竹市。
③西風酒主要以“高梁、為主料釀制而成,原產地是陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮所產,以鳳香型白酒為主?固有鳳酒之鄉稱號。
④汾酒主要以高梁為主原料加以適量比例的“大麥”、豌豆釀制而成,汾酒是中國傳統名酒,主要以清香型的白酒為典型代表。因產自于山西省汾陽市杏花村,固有“杏花村”白酒之稱。
⑤古井貢灑主要以優質“高梁”、小麥為主要原料釀制,古井貢酒產自于安微省亳州市,主要以亳州地區特有的大曲“濃香型白酒″、為代表,素有“酒中牡丹之稱”。
⑥郎酒主要以優質“紅高梁″配上一定比例“小麥制曲”、糧造而成,原產地是川黔兩省四川瀘州市古藺縣“二郎鎮″,郎酒主要以“濃香型”、“醬香型″、兼香型″為主要代表,以上都是用糧食發酵制曲而成。
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