第十名:百泉春
百泉春酒業有限公司原為國營企業,始建于1957年,1998年改制為民營企業,現有員工500余人,占地面積為6.9萬平方米,擁有固定資產3000余萬元,主導產品為百泉春系列酒和食用酒精,現可年產曲酒3000噸、百泉春系列酒1.5萬噸、酒精4萬噸、DDGS高蛋白飼料3萬余噸、沼氣500萬立方米、CO250000余噸、擁有2臺2000kw/h氣發電機組、擁有先進的達標排放環保系統,1998年通過了ISO9002國際質量體系認證,是一集白酒、曲酒、果酒、酒精、飼料、沼氣發電、CO2為一體的綜合的有限責任釀酒企業。
第九名:臥龍玉液
南陽古稱“宛城”,東漢時曾稱“南都”.西郊有一蒼松翠柏,山明水秀的地方,世人稱之“臥龍崗”,崗下白水環繞,崗上泉水甘甜,被譽為“臥龍潭”。三國時期著名政治家、軍事家諸葛亮躬耕隱居于此,并常汲潭中之水釀酒宴賓,“臥龍玉液”因此而得名?!芭P龍玉液”采用傳統典型的濃香工藝,精釀陳貯。具有窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點。諸葛井,位于諸葛亮“躬耕于南陽”舊址和“三顧茅廬”故事發生地的全國重點文物保護單位——南陽臥龍崗武侯祠內。介于“漢昭烈皇帝三顧處”石坊和仙人橋兩建筑中軸線的左側,緊鄰武侯祠中軸線。
第八名:杜康
杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:“慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康?!?《短歌行》) 詩圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語:“如今東坡寶,不立杜康祀”?!爸窳制哔t”之一的詩人阮籍“不樂仕宦,惟重杜康”,聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,后來這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也失傳。
第七名:賒店
河南賒店酒業有限公司系國家大型企業,全國500家大型飲料制造企業之一,具有年產飲料酒5萬噸。酒精5萬噸、飼料3萬噸的生產能力。公司擁有固定資產3億元,現有員工1800人,其中各類技術人員309人,中級以上職稱52人,國家級評酒委員1人,省級評酒委員8人,公司占地面積49萬平方米,主要產品有白酒、酒精及飼料、發電三大類?,F已形成集釀造、發電、飼料生產、餐飲服務等為一體的產業多元化企業。主導產品賒店老酒,享譽中外,“賒店老酒天長地久”婦孺皆知。
第六名:皇溝
河南皇溝酒業是在歷史上有一定名氣的釀酒作坊的基礎上發展起來的,地處豫東漢興之地永城市,澮河之濱,皇溝岸邊,1958年建廠, 2003年完成產權制度改革,現有員工1100多人,首屆中國科學發展創新單位,河南省白酒工業前十強,被業界專家譽為河南白酒發展的“皇溝模式”?;蕼嫌葡群髽s獲河南省優質產品、河南名牌白酒、河南省十大名酒、中國濃香型優質白酒、中國首批國優白酒、中國白酒工業十大區域優勢品牌,中國馳名商標等多項殊榮,是河南白酒的后起之秀,豫酒的代表品牌之一。
第五名:祥龍四五
河南祥龍四五酒業有限公司位于河南省周口市,前身是創始于1949年的河南四五酒廠。2005年經河南省人民政府香港招商洽談會推介,香港祥龍投資有限公司在香港與周口市人民政府簽定投資意向書,成功收購并注入巨資投產運營,改制為河南祥龍四五酒業有限公司。經過四五人的不懈努力,四五酒得到了市場的認可:獲得市民最喜愛的白酒、消費者信得過單位、河南省誠信名譽企業河南省十大最具競爭力品牌等榮譽稱號。
第四名:張弓
張弓酒始于商,興于漢,具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內涵。張弓系列酒具有“窖香濃郁、優雅細膩、綿甜爽凈、醇厚豐滿、回味悠長”的風格特點。2011年被評為“中華老字號”。
新中國成立后,1957年,在僅留存的曹家糟坊和張家酒號的基礎上成立了地方國營寧陵縣張弓酒廠。20世紀70年代,中國白酒度數大都在60度以上,而世界上蒸餾酒的度數都在40度左右。因此,中國白酒很少能出口到國外,為了能把“中國白酒推向世界”,周恩來總理提出了開發低度酒,改變中國白酒“燒刀子”“悶倒驢”印象。
隨后張弓、五糧液等企業率先開始了低度酒的研發。最終張弓于1973年利用低溫過濾法,率先攻克了低度酒技術難關,度數降低后依然“低而不淡”、“低而不解”、“低而不濁”,既能滿足消費者的口感需求,又降低了酒精和有害物質對人的傷害,不僅擴大了白酒的消費群體,還加速了國內白酒釀造工藝的提升,為國家節約了糧食,也由此拉開了國內低度酒的發展步伐。
第三名:寶豐
寶豐歷史悠久,物華天寶,人杰地靈。西依伏牛,東瞰平原,沙河潤其南,汝水藩其北,菽麥盈野,地涌甘泉,為中州靈秀之地。
追溯寶豐的釀酒起源,有歷史根據的是儀狄造酒。儀狄,是我國的造酒鼻祖。在史籍中,有多處儀狄造酒的記載?!稇饑呶翰摺份d:昔者,帝女令儀狄作酒而美進之禹,禹飲而甘之;《酒經》載:儀狄作酒醪。因此,是夏禹時期的儀狄釀造了酒,距今有4100多年的歷史。
1947年11月,寶豐解放。駐寶某部隊排長陳宏達和縣城倉巷街的教師傅惠中,在倉巷街逃亡地主宋乃修私人酒館的基礎上,籌辦建立了“第五軍分區酒局”。1948年6月,寶豐第二次解放??h人民政府再次恢復歷史名酒寶豐酒的生產,起名為地方國營寶豐縣裕昌源酒廠,成為河南省建廠最早的白酒廠家。
第二名:仰韶
仰韶酒歷史悠久,酒在仰韶文化發源地澠池縣而得。
“仰韶文化遺址”中,發現有許多酒具。在仰韶文化遺址和“醴泉”東南鹿寺二里頭文化遺址中,多次發掘出大量釀酒器具與飲酒器,其中一只盛酒用的“黑陶大口尊”最為著名。1983年10月,在楊家村文化遺址出土的一套酒具(5個小陶杯、4個高腳杯、1個陶葫蘆),曾由史前考古學家證明確認為酒具,屬泥質紅陶,系仰韶文化早期偏晚時期遺物。
第一名:鹿邑宋河
河南省宋河酒業股份有限公司是根植于中原深厚文化沃土成長起來的國內大型白酒釀造企業,地處淮河名酒帶的源頭,位于老子故里、道家文化發祥地中國鹿邑棗集鎮(現宋河鎮),是我國著名的傳統酒鄉。宋河釀酒歷史久遠,始于春秋,盛于唐宋,可上溯3600多年的歷史,所釀美酒被宋太宗趙光義欽定為“宮廷貢酒”,有“天賜名酒,地賜名泉”“棗集美酒,名不虛傳”之美句流傳,更被譽為中國古代 “十大宮廷貢酒”。
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