阿斯蒂甜白起泡葡萄酒,酒產自意大利。
阿斯蒂起泡酒(Asti)是世界上最著名的起泡酒之一,地位僅次于法國香檳。皮埃蒙特產區一直以“酒中之王,王者之酒”的巴羅洛葡萄酒(Barolo)而聞名于世,殊不知阿斯蒂起泡酒(Asti)的產量是巴羅洛葡萄酒的10倍之多。
第一瓶阿斯蒂起泡酒是由卡洛?甘西亞(Carlo Gancia)于1870年釀制而成的。
但從1993年,阿斯蒂起泡酒被評為DOCG葡萄酒。根據意大利葡萄酒法律規定,所有的阿斯蒂起泡酒必須由100%的白莫斯卡托(Moscato Bianco)葡萄釀制,葡萄產量不得大于10噸/公頃。此外,相關法規對葡萄酒的酒精含量最低值也有限制,依照不同年份而定,通常在7-9.5%左右。
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