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”悶到驢”這個品名,在內蒙古有不少生產廠家用各自注冊的品牌使用它,這點與“二鍋頭”類似又有所不同,二鍋頭以工藝命名的白酒,即蒸餾時得到的第二鍋酒,而使用“二鍋頭”的有北京紅星和牛欄山等。
?“悶倒驢”的傳奇故事以明萬歷年間,內蒙古一酒坊釀酒香飄百里,惹得那鬧市驢兒偷飲醉臥,酣聲大響,令周圍看官大笑不止,其中一書生以詩戲瘧,詩中“悶倒驢”而得名!“悶倒驢”酒是內蒙草原上的烈性酒。
悶到驢采用傳統固態發酵釀制,以純糧食為基礎釀造燒制而成,上等品質酒據說原酒存儲須達兩年以上,按白酒類型分應屬于清香型高度,酒香濃郁、入口綿醇、回味悠長,市面上常見高度數是70度、67度、65度、62度等不定。包裝類型有不銹鋼、陶瓷、光瓶、特色等形式,當然消費者購買時要注意品牌和商家信譽度。
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內蒙古太仆寺旗
錫盟特產草原白酒,俗稱“悶倒驢”。中文名字為草原白酒,屬于烈酒,草原牌白酒是選用優質玉米、高粱為原料,以傳統工藝與現代技術相結合精心釀制而成。
其品質具有“清香純正,綿甜醇和,余味爽凈”等特點。系列產品有:65°、60°、53°、52°、 45°、44°、43°、39°、38°、36°等不同規格和檔次的品種達40余個。 2004年通過ISO9001國際質量管理體系認證,2006年通過HACCP食品安全管理體系認證。
擴展資料:
烈酒飲用注意事項
1、長期飲用烈酒致癌
飲酒雖不能直接導致癌癥,但它卻是致癌物的“幫兇”,還能抑制免疫系統,使人失去抵抗能力。特別是長期飲用烈酒,很可能促發癌細胞生長。
2、導致營養不良
常飲酒的人缺乏維生素B1、維生素B6和葉酸,其中維生素B6和葉酸對人體的健康至關重要。所以,飲酒前后最好適當地補充維生素A、維生素C、維生素B等。
參考資料來源:百度百科-草原白酒
參考資料來源:百度百科-烈酒
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