中國酒文化源遠流長,自古“美酒配佳肴”比較有名的白酒還是比較多。
①茅臺酒
是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。被譽為世界名酒、“祖國之光”。
②五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。共獲國際金獎三十二枚。
③西鳳酒
西鳳酒產于陜西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
④雙溝大曲
產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會后,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長”的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
⑤洋河大曲
是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。
⑥古井貢酒
該酒產于安徽省亳縣古井酒廠,濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息”的特點。
⑦劍南春
產于四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。
⑧瀘州老窖
老窖窖池于1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為“國寶窖池“。
⑨汾酒
清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱于世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲后余香,適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環。
⑩董酒
程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,國家名酒。
郎酒產地二郎灘是一方神韻十足的風水寶地。
還有很多都比較有名。
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