嚴格來說,四川的白酒產區主要在四個地方:宜賓、瀘州、成都、綿竹。宜賓的知名品牌是五糧液,瀘州的知名品牌是瀘州老窖,成都產區主要集中在邛崍,知名品牌水井坊,綿竹產區主要品牌是劍南春。如果按三大產區劃分,基本上可以把邛崍、綿竹等列入成都產區。
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茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。五糧液,四川省宜賓市特產,中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業之一。汾酒,中國傳統名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。洋河,中國江蘇洋河酒廠股份有限公司商標,江蘇省宿遷市洋河新區。白云邊酒,是集茅臺醬香、滬州老窖濃香、汾酒清香于一體的兼香型白酒,產于湖北省松滋市。白云邊品牌源于我國素有“詩仙”、“酒仙”之稱的李白的詩句。西鳳酒,陜西省鳳翔縣特產,中國國家地理標志產品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。
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