北京二鍋頭品類如果按照競爭力來講:最多有三家企業能競爭
北京紅星股份有限公司|紅星二鍋頭
順鑫農業牛欄山酒廠|牛欄山二鍋頭
北京二鍋頭酒業集團|永豐二鍋頭
從整體來講:紅星、牛欄山屬于集團背景,市場營銷及品牌運作能力突出,在北京區域屬于無法撼動的地位
牛欄山的優勢非常顯然:順鑫農業集團撐腰,另外在區域內產品口碑上佳、品牌形象王剛為產品提升酒文化底蘊、渠道扁平貨源充足等優勢順鑫大財團——培養出的不僅僅是牽手和牛欄山,還培養出很多行業龍頭,可以關注
中國傳統北京是純糧固態法釀造的,食用酒精多為玉米釀造的,也是純糧釀造只不過是液態法釀造的。
80年代后期絕大多數酒廠特別是知名大酒廠普遍摻食用酒精勾兌白酒。
超市中桶裝白酒和零售價10元左右的酒絕大多數是酒精勾兌或摻入酒精的。
食用酒精安全、衛生、成本低。
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