酒是液體黃金,只要是好酒,只會越放越升值。
汾酒屬清香型白酒,本人喝過的次數不多,不能在這里妄議,但是我可以給你說一下好酒的標準,您自己品嘗后再決定是不是值得收藏。
評價一個酒是不是好酒,不能簡單的看到又見炊煙升起就認為是好東西,也不要天真的以為在酒廠親眼看到接的酒就是好酒。關鍵是要注意以下幾個方面。
首先是酒花,以均勻細碎持久的為上品。
往手心里倒入幾滴酒搓干,然后聞聞味道是酒精味還是酒曲味,如果半小時后還可以聞到味道,基本說明這個酒不但是純糧,而且還是發酵期很長的酒。
需要說明的是,很多快速發酵的酒雖然也是糧食酒,也有糧香味,但是不適宜存放,越放越難喝。
兌水法也真實可行,取一個透明器皿,倒入半杯酒,然后加入酒體三分之一的清水(冷熱均可),如果酒體出現渾濁,說明這個酒的基酒成份比較大。若還是清澈依舊,建議您不要買。
還有就是品,好酒入口不散,不會象酒精勾兌的那樣滿口辣的呲牙咧嘴。
大家好,我是北漂哥。
這個話題還是比較有發言權的,本人畢業后從事了近10年的白酒和葡萄酒的生產和銷售工作,鑒別白酒好壞首先要了解我國白酒生產執行的標準。GB\\\\T10781-2006是固態法白酒的執行標準,是采用純粹糧食為原料,用曲經固態發酵生產的酒,也就是老百姓常說的好酒。
GB\\\\T20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。
GB\\\\T20821-2007是純酒精酒的執行標準。
(1)固態法白酒的執行標準: GB/T10781.1(濃香型)(大部分川酒)、GB/T 10781.2(清香型)(汾酒)、GB/T 26760(醬香型)(茅臺,郎酒),指純糧釀造的好酒。
(2)固液結合法白酒的執行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。(牛欄山部分)
(3)液態法白酒的執行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。(牛欄山部分)
知道了以上的標準,就可以去酒瓶子和酒盒上去看了,推薦的幾款質優價廉的白酒。1.金六福超級綿柔(單價30-40元)純良釀造,我喝過多次,喝多不口干,第二天不頭疼。
2.黃蓋玻汾,清香型白酒代表,汾酒大品牌,暢銷多年。價格不貴。
3.百元以上的醬香白酒可以選擇郎酒,這個不多介紹。
具體選擇哪款,還要看個人口味,個人喜歡濃香型和醬香型。入口綿柔順滑,后味回甘。個人覺得清香型比較辣口。
如果覺得有用,請記得關注點贊。
Copyright © 2021 酒買我 備案號: 滇ICP備2021006107號-7網站地圖SITE地圖
如需刪除文章聯系QQ:474-902免責聲明:本站部分內容(包括文字、圖片、視頻)來源于網絡,如有侵權,請聯系本站反饋,本站核實后會立即刪除。敬請諒解!
Power by DedeCms