黃酒的作用是什么呢？

很多的中藥處方都需要用黃酒來浸泡，有70多種藥酒需要黃酒來作為調料，是比較理想的藥引子。經常喝黃酒可以幫助身體促進血液循環，而且還可以預防感冒。而且日常炒菜也是離不開黃酒的。黃酒也沒有什么禁忌一般人群都是可以使用的。長期飲用黃酒可以緩解血瘀。

長期喝黃酒還可以保護心臟，因為黃酒里面含有多種微量元素，每100毫升含有鎂20到30毫升比白葡萄酒要高出10倍左右，比紅葡萄酒高12倍左右，在心血管疾病中這些微量元素可以防止高血壓和血栓，所以每天適量的飲用黃酒對心臟有很好的保護作用。