眾所周知，我國的汾酒已有400多年的歷史，中國另一名名酒茅臺的生產方法，實際上來自汾酒，不僅如此，汾酒還于1915年在巴拿馬舉行的國際萬博會上獲得一等金獎，使汾酒聞名海外，是一種極具產地特質的優質白酒，那產地在哪里呢？就讓我們一起來看看吧！
1、汾酒是哪里的酒
汾酒是我國著名的傳統白酒，起源于山西省興化村，汾酒的歷史可以說是非常悠久的，它可以追溯到1500年前，《北齊書》和《酒名志》都有記載，而在唐代詩人最著名的“清明時節雨連綿，行人欲死”，如果你問哪里有餐館，牧童遠遠地指的是興化村，意思是汾酒。
我國出名的汾酒原產地是產于山西省汾陽市杏花村，這個村子地處偏僻靜謐，那里的人們民風淳樸，以純凈無污染的優質高粱大麥與豌豆，很自然的酒釀造出來，這樣不摻加化學制劑的酒都是最清香甘甜的，而且汾酒素以清澈干凈、幽雅純正、綿甜味的美譽享譽全國各地。
2、汾酒，有著獨特的文化特質
汾酒是清香型白酒的代表，我國“八大名酒”之一，汾酒歷史非常悠久，在史籍上有著較為詳細的記載。
《北齊書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”，宋《北山酒經》記載。“唐時汾州產干釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂有名”，說的都是汾酒。當然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。在史籍的介紹里面，有關杏花村釀酒的記錄非常多，特別是清朝時期。
一首杜牧的七絕《清明》—“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”充分顯示出汾酒的歷史悠久
但詩中的“杏花村”卻眾說紛紜，或云在山西的汾陽，或云在安徽的池州貴池。而汾酒一定是產自山西的杏花村了。
汾酒的釀制采用特制的大曲做酒引，以汾酒原產地特有的綠色高粱為原料，汾酒具有色、清、香三絕，酒體晶瑩如玉汾酒的口味素來以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外都有很高的知名度和美譽度。
3、汾酒有哪些種類
隨著社會的發展，汾酒集團也在不斷發展，因此，汾酒集團在原有基礎汾酒的基礎上進行了拓寬，并在汾酒的基礎上開發了其他類型的汾酒，那我國的汾酒主要有那些種類？
?。?）、汾酒
汾酒是一種保留了原有工藝的汾酒，也是最傳統的一種酒，它有一個柔軟，甜蜜的回味和揮之不去的香味后喝，它也是最受消費者歡迎的一款。
?。?）、竹葉青酒
竹葉青酒是一種保健酒，它是以汾酒為原料，加入數十種中草藥，并采用民間特殊工藝加工而成一種酒。
?。?）、白玉芬酒
白玉芬酒以汾酒為基酒，與中草藥“紫油肉桂”混合浸泡，形成獨特的口感，口感清新柔軟。因為紫油肉桂具有溫腎、祛火、驅寒的作用，白玉芬酒也是一種溫胃酒。
?。?）、玫瑰芬酒
玫瑰芬酒是一種將新鮮的玫瑰和汾酒浸泡數月，使玫瑰的香氣與汾酒的香氣混合而形成的酒，它的味道宜人，味道舒適而豐富。
4、汾酒選購，怎么鑒別真假
?。?）、看液體
一般品質好的汾酒顏色是透明的，并且液體當中沒有任何的雜質成分，味道聞上去也是濃濃的酒香氣，沒有任何酒精刺鼻的味道，然而一些假酒的話，搖動瓶身觀察一下里面的液體，就會發現會有一些棉絮狀的物體在酒中，一般這樣的白酒都是添加了酒精，并不是真正的汾酒。
?。?）、商標
純正的汾酒外面都是有著商標的，并且字體都非常的清晰，一般假的汾酒字體是比較模糊的。
?。?）、瓶蓋
我們也可以觀察一下汾酒的瓶蓋，假的汾酒瓶蓋一般做工都是比較粗糙的，畢竟是為了節省成本賣更多的錢，并且瓶蓋的里面顏色是黃色的，一般假酒里面瓶蓋的顏色都是白色的，甚至有些瓶蓋制作的時候不嚴實，會出現漏酒的情況。
5、什么清洗下適合喝汾酒
早在古代李白就在詩中寫道“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”這里牧童指的就是當地最有名的酒，也就是現在所說的汾酒。山西的汾酒屬于清香型的美酒，不同于醬香型，口感甘甜，沒有那么濃烈。到現在是我國八大名酒之一，民風淳樸的當地農民在經過從宋代就開始的一代一代的改良，一代一代的更新，這樣傳承的手藝成就了現在純正清澈甘冽的酒。
?。?）、這種酒最適合在茶余飯后交談時飲用，飯后和家人朋友坐在一起時最適合了，口口余香，回味悠長汾酒雖然是有名氣的酒但是價格卻是很親民的。
?。?）、來到現代的信息化社會之后，汾酒也逐漸的走了出來，進行了各種商品化的包裝，亦適合送領導送親戚朋友，跟他們一起在飯桌上品鑒與談論。
6、山西汾酒，中國四大名酒之一
中國四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒，分別為：貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。
?。?）、貴州茅臺酒
貴州茅臺是醬香型白酒的典型代表
茅臺的產地在貴州省仁懷市的茅臺鎮，貴州茅臺、英國蘇格蘭威士忌和法國科涅克的白蘭地并稱為“世界三大名酒”。
茅臺酒的標志是一個抽象的鷹形，這不僅代表著茅臺正以雄鷹的姿態展翅飛翔，同時也隱喻的表達了酒廠名稱的英文縮寫“M”。
?。?）、山西汾酒
山西汾酒是清香型白酒的典型代表。
汾酒的產地是在山西省汾陽市的杏花村，所以也被稱為“杏花村酒”。
?。?）、瀘州老窖
瀘州老窖是濃香型白酒的典型代表。
濃香型大曲酒又被稱為瀘型酒，其中1573國寶窖池作為行業唯一的“活文物”，被列為“全國重點文物保護單位”，“國窖1573”也因此成為了白酒鑒賞標準級的酒品。
?。?）、陜西西鳳酒
西鳳酒是獨一無二的鳳香型白酒。
西鳳酒古時被稱為秦酒、柳林酒，產地在陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮，是當地的傳統名酒。起始于殷商，興盛于唐朝，至今已有3000多年的歷史。
總而言之，汾酒是我國著名的傳統白酒之一，它歷史悠久，屬于清香型白酒，因其入口濃密，回味甘甜，深受消費者喜愛，早在南北朝時期，它就被用作貢酒，受到北方人的喜愛齊武帝，宋代以后，隨著蒸餾技術的發展，汾酒開始采用蒸餾技術制酒，是一種獨具特色的酒！
