白酒，在中國有著悠久的歷史和文化，也是人們生活中不可缺少的一部分。作為收藏品市場的新貴，陳年老酒隨著自身的價值回歸，逐步進入大眾的視野。普通的消費者開始將品鑒老酒、收藏老酒作為了自己的一種投資渠道，整老酒的市場也是因此而大熱起來。但是接踵而來的問題也開始凸顯出來，白酒在收藏的過程要以什么樣的方式阿里保存呢？現在小編就給大家介紹一下存放白酒有什么條件吧！
1、白酒保質期多久？有沒有保質期？
白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好，其實并不盡然。雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一些時間。
但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前一些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。
另外，香型不同的白酒，其存放時間也不相同。普通香型的白酒到5年以后，口味會變淡，香味會減弱;醬香型白酒越陳越好;而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。
因此而言，白酒貯存也有適當的時間，并非越陳越好。所以，消費者在選購白酒時，不要一味地只考慮年份，更應該注重質量和口感，要從色、香、味多方面來鑒別真正的美酒。
所以對于白酒來說，沒有保質期，但是如果有必要談論它的味道和健康的飲用時間，它應該在一定的時間內飲用，因為時間越長，不僅不會越香，而且可能會對身體帶來傷害。如果自己釀造白酒，請注意生產方法和保存方法。也許它可以保存更長的時間，但市場上的許多白酒很難保證質量。放久了也不叫老酒，要注意鑒別，不要喝存放時間長的酒，尤其是打開時間長的酒，最好不要喝。
2、白酒的保存有什么條件
對于選擇什么酒類進行投資，專家建議，以業內的行規，50度以上為高度，高度酒更適合收藏，高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發，無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存，容易失去原有的香型特點，甚至出現苦澀味。
投資者一定要盡力提升白酒的收藏價值，而存放得當是關鍵。只有收藏好，才能讓其價值堪比黃金白銀，而儲藏也有訣竅。首先，白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。而存放的地點最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環境，基本保持常溫。
白酒的保存非常特殊，如果能夠保存下來，酒會變得更香。在白酒的保存過程中，既要注意溫度、濕度和密封性，也要注意盛放葡萄酒的容器。只有當這些條件合適時，白酒才能變得更香。
酒精是易揮發的，時間長了會流失很多。最好用蠟封瓶，這樣可以長期保存?？傊?，投資收藏高端白酒時，要注意風險，掌握收藏技巧。只有這樣，經過多年的儲存，白酒才會變得更加醇厚，更有價值。
3、白酒保存，你知道收藏白酒的風險
?。?）、真假難定。市場上的白酒種類繁多、質量參差不齊，在收藏白酒之前，學習一些基本的酒類鑒定知識很有必要。再者收藏四特酒此類歷史名酒一定要去正規的商場、超市和專賣店購買。
?。?）、跑酒。在日常白酒收藏中由于存儲不當、瓶口密封不嚴、盛酒酒瓶材質問題、運輸途中的損壞等因素，跑酒現象時有發生。這就需要廣大白酒收藏者，具備一定正確儲藏白酒的知識和方法，注意將收藏的白酒放置在適宜的地方，經常檢查瓶口密封情況等等。
?。?）、酒質改變。許多酒由于保存時間過久，酒成份發生變化而失去原有風味。因此，收藏者應收藏度數較高的酒品(52度以上)，這樣的酒一般純糧釀造、濃度高、成分較穩定。此外，還要注意不同香型的酒儲藏效果、時間等均有所不同。比如，特香型白酒四特酒，由于“整粒大米為原料，大曲麥麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三香俱備猶不靠”的特工藝與香型風格，酒體香味被完整保留下來，質量相對容易保持穩定，在瓶口密封良好、環境適宜的情況下可長期保存。
?。?）、市場不成熟。盡管有些白酒有保值增值的作用，但與傳統的書畫、古董收藏相比，白酒的收藏市場尚不成熟。加上白酒具有揮發性，且對儲藏環境要求較高，收藏者普遍缺乏正確收藏知識和方法等，事實上普通家庭收藏難以達到“越陳越香”，存在投資風險。
4、收藏白酒如何規避風險
關于白酒收藏風險的規避，專家表示，除了要求收藏者具有白酒收藏的正確認識和有效知識以外，更加要求白酒生產廠家具有高度成熟的質量生產意識和責任，以及完善的質量誠信服務體系。四特酒作為收藏酒熱門之一，在此方面也給行業起了一定的模范作用，連續數年蟬聯“全國產品和服務質量誠信企業”相關榮譽稱號。
4、什么樣的白酒有收藏價值
具有較長歷史;具有特品牌文化價值;具有稀缺性價值;52度以上的高度酒，器皿設計精細。以52度四特十五年高端白酒為例子，其具有四特酒悠久的歷史積淀與品牌文化背書，屬于中國白酒稀缺香型——特香代表，純糧釀造，外觀精美，適宜收藏。再比如，大家熟知的四特酒“老蓮花牌”，上世紀八九十年代非常風靡，很多四特酒“發燒友”家里還有珍藏，因其所處的特殊年代而更具稀缺性，收藏價值也就更高。
總之，白酒在歷經多年儲藏后會更加風華醇美，愈久愈濃愈香醇。專家們把儲藏達20年的名酒比作液體黃金。新手儲藏白酒是容易走入誤區的，但對于老手來說，就沒那么容易誤解了。儲藏白酒的時候要注意，白酒不是越存就越香的，有些白酒還是要合適的時間喝了，不然好酒就會變成壞酒了，因此，正確保存很必要！
