香檳,宴會的代名詞,在各種喜慶的儀式或宴會上,經??梢钥吹较銠壘频纳碛?,不僅可以玩,而且很好看,香檳酒也是葡萄酒的一種,葡萄酒是最大的稱謂,像紅酒、白葡萄酒、起泡酒等都是葡萄酒,而香檳屬于比較特殊的葡萄酒,而且僅限于法國地區,且種類也很多,其中就包括瑪姆紅帶香檳,那其檔次怎么樣呢?肯定是很高的,具體如下!
1、瑪姆紅帶香檳,被譽為王者香檳,歐洲王室貴族專供的奢侈品牌
瑪姆作為世界十大香檳品牌之一,卻很少為人知曉,作為香檳產業先驅,也是奢侈香檳的代表,其產量不高但國際重大盛典總能見到,而“紅帶香檳”則是其品質象征,其璀璨的色澤、細膩的芳香令無數人為之折服。
2、瑪姆紅帶香檳的釀造歷史
瑪姆酒莊在1827年創立,品牌是由德國瑪姆三兄弟創立,后來瑪姆香檳被譽為“王者香檳”,成為歐洲王室貴族的特飲,至今依舊是伊麗莎白二世(現任英國女王)的官方供應商,成為著名的奢侈香檳品牌,也是世界公認的最佳香檳酒之一。
3、瑪姆紅帶香檳有什么優勢
瑪姆的成功不僅在于歷史價值,還在于它那璀璨的色澤,細膩的芳香,優雅的氣泡和多樣化的混合佳釀,俘獲了人們的心。那撲面而來的杏、黃桃、香草清香,入口就能被濃濃的水果、堅果味包圍,還有淡淡的奶香縈繞舌尖,回味悠長。
不過瑪姆香檳的產量并不高,其葡萄園占地面積約218公頃,主要種植黑皮諾、霞多麗和莫尼耶皮諾,其中黑皮諾的占比達78%,但由于葡萄園注重環境保護以及手工采摘,所以產量較低,但其98%的葡萄園長期出現在香檳區的風土分類榜上,可見其實力有多么強。
4、不喜歡瑪姆紅帶香檳,可選購法國香檳
?。?)、ARLenoble
ARLenoble制作價格適中的優質香檳,他們制作各種風格的年份和非年份的香檳,包括香檳和布朗克。嘗試由霞多麗葡萄制成的BlancdeBlancsGrandCru,價格適中,每瓶約35美元,價格也不是很高。
?。?)、庫克-Krug
庫克是法國最受尊敬的香檳品牌之一,該品牌被認為是高級品牌,通常價格可能很高。事實上,庫克以750美元一瓶的1975年(ClosduMesnilBlancdeBlancs)入選《福布斯》最昂貴香檳之列。
?。?)、酩悅香檳-Moet&Chandon
該公司的白星香檳是一款價格適中,始終如一的優質NV香檳。如果您想嘗試唐培里儂(DomPérignon),但又擔心預算問題,那么好年份的葡萄要比好年份的便宜得多。例如,1998年的唐培里儂(DomPérignon)每瓶售價約150美元,而1996年被認為是出色的年份,售價約為350美元。
?。?)、沙龍-Salon
沙龍是一家較小的生產商,它精心制作可口的香檳。例如最近發布的Salon年份是1997年,非常好?;ㄙM大約250美元,上一個年份,1996年,甚至更好,每瓶僅花費約30美元。
?。?)、凱歌香檳-VeuveClicquot
VeuveClicquotPonsardin是另一個備受推崇的法國香檳品牌,他們以易接近但始終如一的優質黃標布魯特和其年份優質的LaGrandeDame而聞名,LaGrandeDame只釀造出色到出色的年份。
?。?)、路易王妃香檳-LouisRoederer
LouisRoederer以其優質的年份香檳Cristal而聞名,LouisRoederer還生產更具預算意識的葡萄酒,如NVBrut和NVRosé,每瓶僅售50美元。Cristal有不同的風格,例如brut和rosé。
?。?)、巴黎之花香檳-PerrierJou?t
PerriorJou?t因其裝飾性,花型瓶而聞名,該瓶中裝有優質的BelleEpoqueCuvée和復古的FleurdeChampagne。該公司還生產桃紅,NV香檳和勃朗峰。
?。?)、首席法蘭西香檳-Bollinger
Bollinger在法國很少見,在香檳品牌席卷公司的時代,Bollinger一直保持獨立并由家族所有。他們提供價格合理的NV香檳,以及優質的老式葡萄酒,如VieilleVignesFran?aisesblancdenoirs。
5、選購香檳價格這么高,這是為什么
?。?)、歷史
當你買一瓶香檳時,你正在購買一段歷史。法國的香檳地區可以追溯到羅馬時代,雖然該地區生產的葡萄酒風格可能已經發生了幾個世紀的變化,但許多偉大的香檳酒莊可以追溯到1700年代后期或更早。
當您在標簽上購買名為DomPerignon或VeuveClicquot的香檳品牌時,您將購買具有卓越代數的品牌,而不是僅僅存在幾十年的品牌,把它想象成購買勞斯萊斯而不是起亞。
?。?)、區域
雖然許多起泡酒經常作為香檳而傳遞,但只有來自法國香檳地區的葡萄酒才能真正傳承這個名字。這是一個相對較小的地區,它所包含的土地是世界上最昂貴的地區之一。因此,在它上面生長的任何東西都將帶來非常高的溢價。
雖然人們在香檳中釀造了幾個世紀的葡萄酒,但它卻是世界上最酷的葡萄酒產區之一。一方面,氣候促進了天然的二次發酵,產生了香檳的特征氣泡,另一方面,它限制了可用于釀酒的葡萄。
香檳是由現在所謂的“MethodeChampenoise”生產的,這是一個漫長的過程,包括在鋼桶中進行初始發酵,然后在裝瓶后進行二次酵母和糖促進的發酵。裝瓶后,香檳經歷了四個階段–老化,謎食,脫味和劑量–甚至在想到標簽和投放市場之前。
雖然其中一些工藝現在由機器完成,但最負盛名的品牌仍然堅持傳統方法,并聘請技術工人來監督從葡萄到市場的葡萄酒。與生產任何勞動密集型產品一樣,成本會轉嫁給客戶,并且可以從最終產品的價格中看出。
?。?)、炒作
香檳生產商一直擅長推銷自己和他們的豪華葡萄酒,像Cristal,Krug和DomPerignon這樣的品牌總是帶著很高的溢價。
綜上所述,瑪姆香檳從出生開始,就與喜慶緊密聯系在一起,所以很多盛大的慶典都可以看到瑪姆香檳的出現,特別是經典款瑪姆紅帶香檳,將慶祝的喜悅表達的更加透徹,紅帶曾是拿破侖表彰卓著功勛的標志,也因此在世界級比賽中,經??梢钥吹竭@條紅色綬帶。