眾所周知，意大利葡萄酒之所以最好，是因為法國具備有6大因素上天賜優厚的條件：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄，如果種在山坡上就與山腳下品質就存在差異，其中博斯克酒莊起泡白葡萄酒就是一種高品質的酒，那價格多少呢？快來了解一下！
1、博斯克酒莊基本信息
博斯克酒莊（Ca’delBosco）位于意大利倫巴第的弗朗齊亞柯達地區，作為該地區最創新的酒莊之一，現在隸屬于GruppoZignago，是由毛里西歐·森尼亞（MaurizioZanella）在20世紀60年代中期創建的。
毛里西歐在創辦博斯克酒莊之前，去法國香檳產區進行參觀學習，勵志要在意大利打造同樣品質的起泡酒，他總結出來的釀酒理念可以匯總為六個詞——傳統、用心、努力、熱情、風土和時間，雖然只有370英畝的葡萄園，但卻在他的打理下，進行的有理有條。
2、博斯克酒莊葡萄酒種類
博斯克（Bosco）是利古里亞的白葡萄酒葡萄品種，最常在五漁村用作混和成分。它使該地區的脆性芳香白葡萄酒具有結構感和豐富性，其中還包含Vermentino和Albarola，博斯克只是偶爾被釀造為品種酒。
博斯克品種位于雄偉的梯田斜坡上，該斜坡掉入五漁村的地中海，占據了真正的海洋環境。盡管地形壯觀，但要高效，安全地工作非常困難，在單軌系統的幫助下，葡萄收獲是手工完成的。
雖然博斯克在該地區的干白葡萄酒中很重要，但它也是五漁村甜味的Sciacchetra葡萄酒的重要組成部分，這些葡萄酒是用風干葡萄制成的Passito風格，這些趨向于顯示核果和蜂蜜的濃郁糖漿味。
不幸的是，以博斯克為主干的葡萄酒有過早氧化的傾向，這會剝奪葡萄的檸檬香氣和明顯的草質。因此，最好在收獲后的一兩年內飲用。
3、博斯克酒莊起泡白葡萄酒特征
由于擁有最先進的設備，酒莊采取每公頃10000株的高密度種植方式，同時進行嚴格管理。但他不僅采摘自家葡萄，也采購其他優秀葡萄園的葡萄，致力于打造獨居風土特色的優質起泡葡萄酒，目前生產的酒款雖然不多，但都成為優質的起泡白葡萄酒。
最知名的一款就是CUV?EPRESTIGE，首發于2007年，選用75%的霞多麗、15%的黑皮諾、10%的白皮諾進行分別發酵，再用最好的窖藏酒（至少20%）一起混合，經過28個月的陳釀，得到這款經典、豐滿、超級平衡且辨識度極高的頂尖佳釀。
4、博斯克酒莊起泡白葡萄酒價格
博斯克酒莊起泡白葡萄酒價格在350元左右，錢檸檬黃的酒體，帶有溫和的檸檬、柑橘、黃蘋果和一絲熱帶水果香，還有一些傳統釀造法帶來的面包和酵母味，同時酸度平衡，余味中等偏上，盡管沒有特別復雜，但整體品質以及足以跟法國香檳媲美，非常值得品鑒。
5、意大利葡萄酒的代表品牌
?。?）、巴羅洛(Barolo)
巴羅洛(Barolo)被稱為意大利紅酒之王，產自于意大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)產區。巴羅洛(Barolo)只用本地葡萄品種內比奧羅(Nebbiolo)釀造，其主要特點是：顏色較淺，但酒體豐富緊實、高單寧、高酒精、高酸度、香氣芬芳多元，具有非常強的陳潛力，大多需要陳年10年以上的才適合飲用，被譽為意大利最偉大的紅酒之一。
?。?）、巴巴萊斯科(Barbaresco)
巴巴萊斯科(Barbaresco)與巴羅洛(Barolo)是兄弟產區，中間只隔了一個Alba市，其葡萄品種也是內比奧羅(Nebbiolo)，所以Barbaresco與Barolo各方面都非常相似。但Barbaresco產區的規定比起Barolo來得寬松一些。Barbaresco較為細致高雅，但陳年能力比較沒Barolo那么強；簡單地說，Barolo是“masculine(男人)”，而Barbaresco是“feminine(女人)”。不過這是大略的情形，隨著越來越多釀酒人采用新式釀造法，釀得相當堅實強勁的Barbaresco也并不少見。1981年Barolo和Barbaresco成為全意大利最早的DOCG級紅酒法定產區。
?。?）、阿瑪羅尼(Amarone)
阿瑪羅尼(Amarone)產自于意大利東北部威尼托省(Veneto)的瓦波利塞拉(Valpolicella)產區。Amarone的釀造方法比較特別：葡萄采摘后，先放在特別設計的風干房里進行一定程度的干化，然后再拿去釀酒，這樣發酵而來的紅酒，香氣復雜馥郁、酒體飽滿強勁、酒精度高達15~17%。對于慣飲中國高度白酒的人也會對它一見鐘情。
?。?）、基安蒂(Chianti)
基安蒂(Chianti)紅酒產自于托斯卡納(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)產區，其主要葡萄品種是桑嬌維賽(Sangiovese)。它呈鮮明的寶石紅色，經陳年后偏向石榴紅色，有著足夠的酸度，具有酸櫻桃、茶樹葉、紫羅蘭、草莓醬等香氣的香氣。Chianti產區共有兩個DOCG，分別是基安蒂(ChiantiDOCG)和古典基安蒂(ChiantiClassicoDOCG)，ChiantiClassicoDOCG產區的法規要求更高，其品質往往會更好一些。
?。?）、超級托斯卡納(SuperTuscans)
超級托斯卡納(SuperTuscans)并不屬于紅酒分級系統，在正式的意大利紅酒分級系統中并不存在這一分類。SuperTuscans發源于托斯卡納省的保格利產區(BolgheriDOC)。紅酒法規規定，BolgheriDOC紅酒中必須含有至少70%的本地品種桑嬌維賽(Sangiovese)。1968年，馬里歐侯爵打破傳統，發售了一款以赤霞珠(CabernetSauvignon)為主要成分的類似波爾多風格的紅酒，就是著名的西施佳雅(Sassicaia)紅酒。Sassicaia雖不是本地品種釀制，但品質卻非常高，被評為世界上最好的赤霞珠紅紅酒之一。
綜上所述，意大利的起泡酒，甜甜的莫斯卡托、大眾情人普羅塞克，這些都是非傳統釀造法，想要與法國香檳媲美，還得是博斯克（Ca’delBosco），取經于法國香檳區的釀造工藝，令其起泡酒得到質的升華，不過博斯克酒莊起泡白葡萄酒價格也不便宜，大多在300以上，但品質是值得的。
