隨著社會的進步，人民的生活質量也不斷提高，老百姓的眼界越來越寬廣，開始追求更高的生活品質，以前聚會喝可口啤酒，現在是香檳酒，這就是一種進步的表現，葡萄酒的種類有十分多，就比如香型就是葡萄酒中比較有名的一款，那你了解香檳嗎？香型是不是白葡萄酒呢？快一起來了解一下吧！
1、香型屬起泡酒，白葡萄酒屬于靜止葡萄酒
白葡萄酒在顏色上與香檳比較接近，但是香檳屬于起泡酒一類，而白葡萄酒更多的是歸類為靜止葡萄酒。普通得白葡萄酒可以在世界各地任何地方生產，然而香檳的產地只能是法國的香檳區。其實這就很大程度上說明了白葡萄酒和香檳的區別。由于香檳的產地收到限制，自然香檳的價格也不菲，然而白葡萄酒的價格卻比較便宜。香檳有烤面包或者酵母一樣的風味，有些香檳也有植物或者水果的香氣，白葡萄酒沒有這樣的氣味。
2、什么是香檳葡萄酒，怎么定義
香檳其實也是酒的一種，并且它是屬于葡萄酒，而且這種酒的價格有的可能會非常的貴，并且它的種類也是有很多種的。同時這種酒是用葡萄做的，所以說是會有一定的年份的，因此口感也會有很大的差別。同時需要提醒大家的是，香檳的度數還是非常高的，并且它的后勁也非常大，所以說，大家和香檳的時候，最好還是少喝一點，不然自己的身體會很不舒服。
3、香檳葡萄酒的來源
香檳酒在古羅馬時期就有了，可以說是歷史非常的悠久了，初期的香檳酒并沒有氣泡，然而氣泡的來源則是香檳會在瓶內二次發酵產生氣泡。
還有一種說法是一名叫丹姆的僧侶，在酒里面加入了氣泡。并且它還用首次使用軟木塞來做香檳的瓶塞。后來就沿襲下來了。
當然在如今的現代，由于香檳的名氣比較大，許多地方的起泡酒都打著香檳的旗幟，法國為了保護自己香檳的品牌，他們于世界各地都打了不少官司，唯一的目的就是捍衛法國的榮耀——香檳。
4、怎么定義香檳酒
香檳其實算是酒，但因為香檳喝起來比較甜并且酒精度數不高，因此很多人都會誤把香檳當成飲料，但如果將香檳說成是酒精飲料，也沒有什么錯誤。香檳之所以酒精度數比較低，是因為在釀造的過程當中采用了不同的工藝方式，但是大家在喝香檳的時候也不能開車，香檳算是酒類，更是葡萄酒當中的一種。
大家以后如果在喝香檳的時候，千萬不要再把香檳當成飲料喝了，并且提醒大家喝了香檳之后應該說，香檳是葡萄酒當中的一種，只不過顏色和紅酒是不相同的，但釀造的原料都是葡萄。
5、香檳酒的原產地是哪里
人們對香檳酒最初的印象是法國的香檳酒，那么香檳酒的最初產地是在哪里呢?會不會是法國呢?其實香檳酒的原產地就是法國，而且它是法國比較具有代表性的葡萄酒品牌。在法國這種酒，它已經有了100多年的歷史，而且通過他們獨特的加工配方制作出來的酒品推向了全世界，受到大眾的歡迎。
他獨特的制作方法，在1927年的時候，便受到法律的規定。規定想要種植這些原材料的用戶，一定要具備相應的知識，也就是說他們從原材料上便已經控制住了，他們要做出來最美味最有檔次的香檳酒，在想要種植葡萄的人中就已經做了篩選，想要種植葡萄做香檳用，就必須要種指定的葡萄品種，根據已經學習過的生產方法生養葡萄，這樣才能保證做出來的香檳酒是美味可口的，正因為它從一開始便嚴格的把握質量問題，這才做出了到現在都舉世聞名的香檳酒。
這種酒它的包裝可愛高檔，喝起來味道甜美又不苦澀，是眾多人在吃飯之時都愿意選用的一種酒品，正式的場合下香檳酒從來都不會掉檔次，這也是為什么它一直都能保有那么多銷量的原因之一，而且在法國除了使用葡萄制作香檳酒，在其他的選材上，他們也是嚴格把控質量問題的。
在制作香檳酒的時候法國對它們的原材料的要求是極其嚴苛的，因此才能制作出美味的香檳酒，才有它如今的地位。
6、不同香檳酒的品牌口碑及價格
香檳是個舶來品，受到貿易壁壘的保護，只有用選定的葡萄品種，以及一定的秘方在法國加工而成的起泡酒，才能算是香檳，盡管各國紛紛模仿制造，也及不上原產地的萬分之一。
黑皮諾，霞多麗和莫尼耶皮諾三大葡萄品種了，它們一個保持香檳的葡萄原味，一個塑造了香檳的質感，而最后一個給人們帶來了味覺的顛覆，香檳的品牌也一點點在時間長河中打造出來。如有著黃色鉆石之稱的沙龍香檳、唯一一款純手工制作的黑桃A香檳、有著“香檳公主”之稱的巴黎之花，還有在國內最為出名的酩悅香檳等，它們的出現，猶如璀璨的新星一般，那么耀眼奪目，瞧，那一顆顆晶瑩剔透的氣泡，如夢幻般印入眼中，繽紛多彩。
慢慢的它們的價格也在悄然發生著變化，就像被人追捧的名畫著作，價值一點點慢慢往上升，一瓶香檳的價格是不會低于300元的，這個價格相較于很多人來說，確實有些昂貴了，但是，這也是其別具一格的特點，讓不少人望而卻步。
當然，香檳的某些品種的昂貴程度，令人咂舌，在2013年，一款120萬英鎊出現了，其奢華的外表與甘醇的內在，成就它世界之最的名號，這是一場史詩級的華麗登場，讓不少人對它的認知更上一個高度，也令其更加耐人尋味。
綜上所得，香檳是一場傳奇的葡萄蛻變物，它的出現，將人類的味蕾推上另一個高度，證明了葡萄酒的制作工藝有了質的改變，晶瑩剔透的視覺享受，口中回味的甘醇濃厚，一點點彰顯出它獨特的氣息，與白葡萄酒是存在差異，很值得飲用！
