美酒資訊

時間：10-18

經過醒酒后，葡萄酒的品質就會發生轉變，苦澀的單寧也變得更柔順，葡萄酒也變得開放了，展現出葡萄酒原本真實的特征。能讓飲用者更好地享用一款酒。...

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葡萄酒開瓶后與氧氣的過度接觸就會使葡萄酒的風味快速變糟。當然，如果開瓶后能及時將酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延緩。...

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時間：10-18

葡萄酒無論是配餐還是烹飪，它都能完美的發揮出自身巨大的作用，但你不知道，睡前喝葡萄酒，功效存在爭議，因為只有正確飲用才能達到你想要的效果。...

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時間：10-18

迷人的色彩、清醇的酒香、綿長的回味、飄揚的情思……這一切都是葡萄酒在神奇地吸引著人們?？梢灶A見，葡萄酒的品鑒將成為城市小資、時尚名流、成功人士的一個新的標志。懂得...

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時間：10-18

哺乳期喝酒后乙醇和其醛類、雜醇油等有害物質會通過乳汁排泄，寶寶直接吮吸含有有毒物質的乳汁，可產生毒害作用，同時喝酒還可以使乳汁分泌量減少，影響對寶寶營養素的供給。...

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時間：10-18

葡萄酒與氧氣過多接觸后，就會變得酸腐。葡萄酒開瓶后，如果喝不完，繼續用軟木塞把瓶口蓋上，可以讓葡萄酒盡量減少與氧氣的接觸，但這并不是一個百分百保險的做法，一旦葡萄...

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時間：10-18

有機葡萄酒完全采用有機葡萄釀造，在釀造過程中也要完全遵循“有機”的套路。例如在歐盟，有機葡萄酒禁止添加山梨酸、溶菌酶等物質，但允許添加少量二氧化硫。...

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時間：10-18

喜歡葡萄酒的朋友們，存在沉淀物您可能會認為是葡萄酒的一個缺點，不過請接受并包容它的存在。因為無論是結晶還是殘渣，對于葡萄酒來說都是正常的現象，您可正常飲用，無需過...

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時間：10-18

在口中，單寧是一種觸覺，而不是一種味覺或風味，它在舌頭上呈現一種抓捏或者被形容為收斂的感覺，咱們在吃石榴、生柿子的時候，也可以感覺到這種麻麻的收斂感，這種在你舌頭...

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時間：10-18

香檳酒的保鮮相對來說是一個非常難的事情，在酒瓶中還會走完一個長時期慢慢的發酵過程，就酒體本身而言，葡萄酒生長的土壤、陽光、水份、施肥，后期采摘、篩選、釀造、酒塞、...

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時間：10-18

有一些葡萄酒需要存放更長的時間；而有些酒則要立刻喝掉。普通餐酒適合在它上市的那年飲用；好一些的白葡萄酒在兩年 之內喝掉；而紅酒則最好在五年之內。...

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時間：10-18

釀造葡萄酒用的是葡萄，而所有水果中或多或少都帶有一定的酸性物質，如檸檬、橘子、蘋果和葡萄。通常隨著葡萄的成熟，糖分會逐漸積累，而酸性則會越來越低。...

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