求解揚州酒文化？？？

揚州人中“讒酒”的不少，每日必小酌。這些人喝酒一般不說“喝”字，似乎太直白，太貧乏了。他們通常是說“弄兩杯”、“弄兩杯咪咪”、“弄一杯咂下子”、?“弄兩口麻下子”。唐代詩人李白有首《月下獨酌》的詩，許多揚州人都會背：“天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天?”。揚州人喝酒是比較理智的，知道一人喝悶酒易醉，故常邀人與之同飲。天寒時相遇，他們會說“弄兩杯暖暖胃”；天熱時相遇，他們會說“咪兩口出出汗”；不冷不熱時相遇，他們會說“吃點兒快活快活”，總能找到與你對飲的理由......一兩樣小菜，六七兩老酒，二三個知己，麻麻咂咂中海闊天空亂侃一通。只吃得心曠神怡，又準能在要醉未醉、似仙非仙之時，嘎然而止。