市面上的醬香型白酒為什么都這么貴？

醬香型酒:釀造過程可以概括為:二次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒。(沖泡過程復雜，耗時較長)濃香型酒工藝:(1)酒精發酵(2)淀粉糖化(3)制曲(4)原料處理(5)蒸餾酒(6)酒的陳釀老熟(7)勾兌調味(俗點說酒就是酒精勾水的過程)。醬香型酒喝后反應更舒服；口干癥狀不明顯”濃香型白酒飲用后會出現頭痛、口干等不適。比較葡萄酒的釀造工藝和飲用后的反應；醬香型的酒一般比較貴。

我只能說一分價錢一分貨，市面上有很多打著旗號的酒精酒，那酒便宜啊，你敢喝嗎？喝了對人體傷害的，喝了上頭還會頭暈，所以我建議要喝就要喝正宗的糧食酒。酒精酒是用酒精勾兌的成本非常的低，正宗的糧食酒工序都很復雜的。就拿你說的醬香酒舉例，我看過雄正醬香酒的工序，原料選用的自己種植的當地特有的紅纓子高粱，在生產時嚴格依照仡佬族釀酒技藝采取祭天、采藥制曲、祭祀下沙、潤糧、蒸糧、拌曲、發酵、 取酒、調配封存等工序，需要至少五年的時間才能出廠，正宗的醬香酒喝的就是醬香酒本來的味道，貴都是有貴的道理的。