防潮、正放、不要擠壓、陰涼干燥處儲存。一般3-5年是可以的,但成品酒過久存放,里面的成分會有所變化,不一定比原來的口感好。保存白酒有三個條件,第一,不見光;第二,恒溫十三四度;第三,透氣不跑酒。對于整箱高度酒,得看是否純糧酒,不是純糧的,高度也沒價值。一般瓶裝酒建議別長期儲存,如果是要長期儲存的話建議你儲存原酒,原酒中建議以醬香和濃香為主。至于封不封口取決于你密封是否完好,如果密封好的,沒有必要
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回答
1.整箱密封,用保鮮膜或者塑料袋全包裹起來,做到真空包裝。2.如果有條件,地下酒窖,溫度控制在2-8°,恒溫,遮陰,通風,避光,防潮3.有的酒友建議瓶口蠟封。我是留著自己以后喝,蠟封是沒有問題的,但如果以后考慮出售,不建議蠟封。4.現在很多人都愿意喝這種老酒??梢哉f整箱白酒長期呃,保存下來還是很有價值的。
白酒沒有保質期。
根據國家《預包裝食品標簽通則》?( GB7718-2011 )的規定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。
就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內,微生物難以生存,也就不會出現微生物導致的變質問題,所以白酒可以不用標示保質期。
擴展資料:
白酒儲存注意事項
1、濕度
白酒儲存在相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉爛;溫度0度至20度之間,嚴禁煙火。容器封口要嚴,防止漏酒和降低酒精度。
2、避光
貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環境效果更好,貯存過程中要“多看少動”。很重要的一點,就是要選擇適合長期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。
參考資料來源:
人民網-白酒沒有保質期
大家的共識基本上是醬香酒的最佳飲用時間在5-10年左右,濃香型的最佳飲用時間在3-5年左右,清香型的最佳飲用時間在1-2年左右,這里的最佳飲用時間泛指的是廣大人民群眾都適宜飲用的口感時間,而并非一概而論的指過了這個時間就不能飲用或者不好喝了,在老酒的品鑒上往往是仁者見仁智者見智。
如果白酒容器密封嚴實,再加上適宜的環境確實可以儲存很多年,若干年后或許依然可以飲用,但是肯定是過了最佳的飲用時期了,這一點毋庸置疑。如果開瓶的白酒,或瓶裝質量不過硬的產品,其酒的口感可能隨著時間會變淡,而對于某些摻有香料、香精與酒精的白酒,本身就不能喝,更談不上保質期了。
終歸來講一瓶美酒的最大價值就是在其最佳的飲用時期內喝掉,所以不少藏酒愛好者的邊喝邊藏的邏輯相對比較科學,一茬老酒被喝掉,另外一茬又陸續老熟,也許只有這樣才不負美酒,不負時光!
健康飲酒,快樂生活。我是小禾同學,一個愛白酒、更懂白酒的小女子,希望我的回答對您有所幫助,想了解更多白酒知識的朋友可以跟小禾做朋友喲;揮一揮你們的小手指,點擊加關注吧。小禾同學和你一起喝酒,一起成長,一起追憶。
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