我國魏晉時期為什么酒業為十分興盛？

秦漢年間提倡戒酒，到魏晉時期，酒才有了合法地位，酒禁大開，允許民間自由釀酒，私人自釀自飲的現象相當普遍，酒業市場十分興盛。魏晉時出現了酒稅，酒稅成為國家的財源之一。

魏文帝曹丕喜歡喝酒，尤其喜歡喝葡萄酒。他不僅自己喜歡葡萄酒，還把自己對葡萄和葡萄酒的喜愛和見解寫進詔書，告之于群臣。他在《詔群臣》中寫道：中國珍果甚多，且復為說葡萄。當其朱夏涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食。甘而不飴，酸而不脆，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴。又釀以為酒，甘于鞠糵，善醉而易醒。道之固已流涎咽唾，況親食之邪。他方之果，寧有匹之者。

作為帝王，在給群臣的詔書中，不僅談吃飯穿衣，更大談自己對葡萄和葡萄酒的喜愛，并說只要提起“葡萄酒”這個名，就足以讓人垂涎了，更不用說親自喝上一口，此舉可謂是空前絕后了。

因為魏文帝的提倡和身體力行，魏國的釀酒業得到了恢復和發展，使得在后來的晉朝及南北朝時期，葡萄酒成為王公大臣、社會名流筵席上常飲的美酒，葡萄酒文化日漸興起。