準備好所有材料；
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黃酒 100G
雞蛋 3個
姜 3片切絲
水 100G
油 適量
姜切小塊，更入味，更香，可不加哦；
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放入少量的食用油，煸炒姜塊，香氣撲鼻，炒好后，用小碗裝出來；
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繼續少許油，打蛋入鍋煎；
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雞蛋煎的兩面金黃后，放入剛剛煸炒很香的姜，再加入水，加入黃酒，煮制沸騰，出鍋。
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6
三兩下就可以搞定，真的超級香，吃起來很過癮。
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