建議還是自己去網上復制一下知識吧,買本書學習下也可,口述起來是個蠻龐大的工作。首先您要分清楚,什么是種類名稱,什么是品牌,什么是品質等級名稱。您列舉的這些名稱是亂的。1. 白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉(龍舌蘭酒)這6種是常見烈酒,也是雞尾酒6大基酒,這是酒的種類。利口酒也叫力嬌酒,是區別于烈酒的一個大分類,它是通過蒸餾浸泡等方法加香后的烈酒,種類、味道、顏色都很豐富,酒精度大多較低,在雞尾酒中常用來為基酒調味。2. 酒的牌子:人頭馬、馬爹利和軒尼詩是白蘭地,芝華士和黑牌尊尼獲加(黑方)是蘇格蘭調和威士忌,皇家禮炮就是芝華士的公司出的,但是年份更久,工藝更精細,芝華士有12年、18年的,而藍瓶的皇家禮炮上至少標注21年。3. X.O.是Extra Old(年份特久)的縮寫,是白蘭地的品質等級,根本不是牌子,人頭馬、馬爹利和軒尼詩都有X.O.,就像奔馳、寶馬、保時捷都生產跑車一樣。
洋酒的話一般分成三種,一種是紅酒,另一外是個高度烈酒,剩下的就是我們平時所見的這種低度性的酒了。
酒吧楊總,洋酒種類酒吧洋酒種類很多。但這些酒類一般中國人是不習慣喝的,中國人最喜歡喝的就是二鍋頭。
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