黑標就是黃酒,出自上海老酒,分黑標和紅標兩個系列,上海黃酒,牌子石庫門做的最好.現在好多黃酒都在模仿石庫門的包裝。石庫門最好入口(針對不習慣黃酒的人而言,因為他比其他黃酒要甜)。石庫門按酒基年齡分3年,5年,8年甚至更長(屬極品)大多數人都選擇紅標,黑標要有經濟實力的人才會選擇(針對餐廳用餐)。當然,極品黃酒的價格一般也很貴,10-20年陳這樣的高檔黃酒賣個也就200元以上很正常(500ML)。黃酒,主產于于浙江、江蘇、上海、福建、江西和廣東、安徽等地。含有多種醇類、酪類、甘油、糖分、有機酸、氨基酸、維生素等,有“液體蛋糕”之稱??蓭椭貉h,促進新陳代謝,具有舒筋活血、促進食欲、補血養顏的作用,還能有效抵御寒冷刺激,預防感冒。
黃酒是中國獨有的最古老的傳統酒種,不單單在酒精度方面不會很高、營養還比較豐富,還有烹飪、藥用等用途,是一種有益于養生保健的飲料酒!近年來,黃酒行業的發展空間很不錯,涌現出多個知名品牌,那今天我帶各位小伙伴們一起來對黃酒行業龍頭企業之一的會稽山進行深入分析!在對會稽山正式進行解析之前,我先讓大家看看我準備的黃酒行業龍頭股名單,戳一下這里就能夠領?。簩毑刭Y料:黃酒行業龍頭股一覽表
一、從公司角度看
公司介紹:會稽山是中國黃酒行業當中少數集齊中國馳名商標、中華老字號和國家地理標志保護產品三大榮譽于一身的企業之一。
在公司成立后,公司遵循“精釀紹興酒、持續創名優、誠心待顧客”的質量方針,主要從事紹興黃酒、黃酒的生產、銷售和研發,以向消費者奉獻綠色、健康、安全的飲品為已任,取得了很明顯的效果,產品在國內的市場不僅特別暢銷,還遠銷日本、新加坡及歐美等多個國家和地區。
對公司基本情況有一定了解后,我們來看看公司具備有哪些發展優勢:
優勢一:具有獨特的黃酒釀造工藝
因為黃酒釀造的核心技術就是微生物的培養和微生物的發酵,酒藥是培養微生物的種子,必不可少,所以說,要是想把控黃酒的質量就要選用好的酒藥!
會稽山自創立以來就十分重視酒藥的培育和選種工作,持續生產、持續經營和持續發展已經有非常長的時間,達到了270多年,對于黃酒的制造公司可以說是專家水平了!
同時,公司還在不斷研發傳統工藝、現代設備跟智能控制相結合的釀酒方式,將新技術應用到智能化釀酒系統,提升生產效率和酒體品質,在黃酒的釀造工藝方面比較獨特。
優勢二:具有原酒資源充足的優勢
原酒是生產高檔黃酒的必要基礎,由于原酒的陳化得滿足一定的時間,是指大量優質的原酒儲量黃酒企業是在短時間內無法獲得的,所以原酒在儲量方面具備了一定的稀缺性。
但會稽山黃酒有著比較悠久的歷史,占據著優良的釀造環境,并且長久以來一直堅持生產,公司的原酒不僅豐富,而且儲量還特別大,在行業可以算是領先水平。
公司的原酒儲量還是比較大的,能滿足客戶多樣化的消費需求,生產檔次完全不同的黃酒產品,不單單是為產品結構調整提供了有效的保證,也為未來業務的可持續發展提供有力保障。由于篇幅受限,更多和會稽山的深度報告和風險提示有著密切關聯的信息,我寫進了這篇研報中,直接點擊鏈接就能查看了:【深度研報】會稽山的深度點評,建議收藏!
二、從行業角度來看
紹興黃酒的酒種屬于富含歷史文化底蘊,低酒精度、高營養的酒,不過由于歷史、文化和地理等因素的影響,黃酒行業區域經濟特色非常明顯,其消費和生產,在江浙滬等傳統黃酒消費區域的占很大比例。
但近年來,在人們消費觀念的改變和對黃酒營養功能的進一步認識的背景下,黃酒行業在未來仍具有較大發展空間,尤其是存在產品品質優良、且歷史悠久的大型黃酒企業將有很好的發展。
三、總結
因為黃酒行業的發展具有很大優勢,會稽山目前的優勢不僅只包含擁有獨特的黃酒釀造工藝,及充足資源的源酒量以外,在持持續加大技術研究力度的同時推進產品多元優化..發展前途無量!
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