茅臺鎮的酒好喝嗎？

我是云酒.中國酒業品牌研究院高級研究員韓亮、中國消費者保護基金會打假辦專家，發表我個人的真實調研觀點：

茅臺鎮除了茅臺股份外，肯定有好酒，但良莠不齊。篩選高品質好酒，可以參考一下意見和專業知識。

茅臺鎮醬香白酒公司約2000家（這是個動態數字），有生產資格證的廠家約400家，能連續十年生產不間斷的不超過20家。最后這個指標很重要，一是沒有年份，不會有好酒，二是窖池一旦間斷發酵品質很難保證。

醬酒品質好而且穩定，取決于三方面因素：技術水平、資金實力和企業良心。技術水平雖然有所差距，行業內高端人才都有兼職或自己公司，在頭部醬酒企業區別不大。醬酒需要存放五年以上，是重資產行業，沒有實力根本沒有老酒，也就沒有好酒。一般注冊資金少許一個億的企業，很難保證品質穩定。企業注冊資金，你可以用企查查等工具查詢。醬酒比較市場火爆，很多騙子和假冒偽劣公司混雜其中，但不妨礙茅臺鎮出好酒。

老韓推薦行業內頭部品質的茅臺鎮醬酒如下：茅臺、國臺、釣魚臺、五星、懷莊、國威等茅臺鎮十強品牌，茅臺鎮外的習酒、郎酒、金沙珍酒也值得推薦。選擇以上品牌的高端產品，品質有保證，價格超實惠。

以下茅臺鎮酒要謹慎選擇，風險極高：

1.顏色超黃的，一般加了色素和添加劑，冒充老酒。正常醬酒透亮，老酒微黃。

2.零售價高于150元的未必是好酒，但低于150的是好酒可能性極低。便宜無好貨。

3.壇子長毛酒，要謹慎選擇。一般都是人工做舊，正規企業很少這么操作。

4.互聯網情懷酒，才女為父賣酒等靠故事來騙取消費者信賴或者同情，一般價格很低，品質很爛。