荷花釀酒方法,荷花酒的制作方法
荷花本不能釀酒,所以荷花酒其實是用基酒泡荷花這種方法制作而成,下面就說說這種荷花酒的釀制方法。
除了荷花,我們還可以在原料中加入少量的花茶,茶香、酒香和花香的完美融合更能體現出它的獨特。
原料:荷花10-20克,白酒20-30克
制作方法:將荷花用濃度為1-3%的淡鹽水沖洗干凈,研磨成花漿,加入提取液,白酒攪拌均勻,密封浸泡5-7天。
特點:荷花酒氣味清香,口感良好,還可加入一些中藥(中藥熬制后的湯水加入即可),花茶(泡茶的方法泡制的茶水加入即可),藥香、茶香、花香和酒香的融合讓人眼前一亮,口感也格外不同。
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御品十五年荷花酒,產于中國醬香核心產地-貴州茅臺鎮,以本地優質糯高粱、小麥、水為原料,利用茅臺鎮得天獨厚的朱砂土壤和自然條件,采用茅臺鎮獨特的千年醬香傳奇工藝,精選品牌5年儲存95%+15年老酒5%,經過國家調酒師精心釀制,采用赤水河水。
這個不好說,應該能賣5000多,收藏是物以稀為貴,要看市場上這款酒有多少,有沒有收藏價值。最后祝你賣個好價錢。
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