黃酒可以泡那些藥材啊

黃酒葛根降血糖葛根含有的大豆苷元、葛根素等葛根黃酮類物質，有明顯降低血糖作用。由于葛根黃酮屬醇溶性物質，經過與黃酒發生反應，能使降糖物質充分溶解在酒中，便于人體更好地吸收。取葛根 30克，加水500毫升煎至200 毫升，取葛根汁加入500毫升的黃酒中，密封一周即可。將黃酒隔水燙到70~12左右飲用，每次15毫升，每天1次。

黃酒核桃助睡眠大腦組織缺血、缺氧、代謝障礙是失眠的重要原因，黃酒中含有一種重要的抑制性神經遞質伽馬— 氨基丁酸，可改善大腦的微循環，促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能。黃酒和核桃均含有豐富的鈣和鎂，具有良好的安神作用。取15個核桃仁，搗碎放入鍋中，加黃酒500 毫升，用小火煮10分鐘，每日睡前飲10毫升。

黃酒魔芋防便秘中老午人便秘與腸道中益生菌少、有害菌多有關，黃酒中的低聚糖可促進雙歧桿菌等益生菌生長，去除腸內毒素及致癌物質，促使大便的排出。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，屬可溶性半纖維素，通便作用明顯。將 30克濕魔芋切成小顆粒狀，蒸熟后，放入30毫升的黃酒中，再隔水燙至700(2，加入少許冰糖后食用。

黃酒牛蒡防癡呆牛蒡中富含黃酮類化合物(每百克高達6．6克)，能阻止有害物質進入腦部神經細胞，從而降低和延緩老年癡呆的發生。另外，牛蒡還含有健腦作用的天門冬氨酸，占總氨基酸的20％以上。黃酒中的多酚、谷胱甘肽以及類黑精等抗氧化性物質，對抗衰老和改善記憶有重要作用。將 1()()克鮮十蒡切塊炒熟，加入 30毫升黃酒隔水蒸10分鐘，食牛蒡喝黃酒，每日1次。

黃酒獼猴桃祛老年斑獼猴桃中的有效成分叮有效抑制皮膚內多巴醌的氧化，防止老年斑的形成。黃酒發酵過程中，有大量酵母自溶，將細胞中的維生素釋放出來．有利于消除脂褐質色素斑塊。將1個去皮獼猴桃切碎放入100毫升黃酒中，隔水溫熱后食用。每次20- 30毫升，一天1次。

黃酒茶樹根降血壓茶樹根含黃烷醇有明顯降壓效果，加上黃酒中活性很強的降血壓生物活性肽，兩者共同作用功效更強。茶樹根150克切碎，加水800毫升中火煎煮20分鐘，再加黃酒50毫升，文火同煎 10分鐘后取汁，每天1次，分兩天服完。

黃酒山藥防前列腺增生雄性激素過盛是引發前列腺增生的主要原因，黃酒中富含的硒元素可阻止雄性激素的合成，預防及延緩前列腺增生。山藥中的黏蛋白酶，對老年男性前列腺增生能起到抑制作用。另外，山藥是益腎良藥，尤其對改善前列腺增生引起的夜尿頻繁、尿后余瀝等有明顯效果。將 250克山藥去皮切片，放入沙鍋中，加黃酒150毫升、水800 毫升，用中火煮沸，每隔5分鐘加黃酒50毫升，煮25分鐘后，收汁，將山藥取出食用。每日早晚各1次，每次30-50克。