生產許可證上白酒、白酒(液態)、白酒(原酒)的具體意思如下:
1、白酒指企業有窖池,可以自己釀造原酒,也可以外購原酒,灌裝生產成品酒。
2、白酒(液態)表示企業沒有窖池,只可以生產瓶裝酒,配制酒。? ?? ?? ???
3、白酒(原酒)表示企業有窖池,可以自己釀造原酒,但沒有灌裝設備,不能生產成品酒,自己釀造的原酒用來外銷供其他企業生產使用。
擴展資料
白酒的種類:
1、醬香型白酒??
醬香型白酒以茅臺酒為代表,醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。??
2、濃香型白酒??
濃香型白酒以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發酵原料是多種原料,以高粱為主,發酵采用混蒸續渣工藝。發酵采用陳年老窖,也有人工培養的老窖。
3、清香型白酒??
清香型白酒??以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發酵工藝,發酵采用地缸。
白酒又叫燒酒,一般含酒精45-65%。它是由酒醪經過固態發酵蒸餾而成的。如濃香型白酒、清香型白酒等。液態法白酒,指液態發酵,液態蒸餾工藝制成的白酒。
Copyright © 2021 酒買我 備案號: 滇ICP備2021006107號-7網站地圖SITE地圖
如需刪除文章聯系QQ:474-902免責聲明:本站部分內容(包括文字、圖片、視頻)來源于網絡,如有侵權,請聯系本站反饋,本站核實后會立即刪除。敬請諒解!
Power by DedeCms