我第一次買老酒需要注意些什么?

一定要分清楚自己買老酒的用途是什么！第一、如果是用來喝或者愛好收藏，那你可以不用太過注重品牌。簽收的時候注意看瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，搖下瓶身看下酒花怎么樣，如果酒線太滿，那假的可能性酒很高了?，F在老酒造假的太多，你買某款老酒前，最好先收集這款老酒的鑒假知識，然后一一對照，還有提醒，老酒并不都是越發黃越老，顏色發黃太過是由于黑心商家摻了焦糖色甚至人工色素導致的。如果你不懂鑒別，可以拍些高清圖來問問我。第二、如果你是買來投資用的，那就不要脫離十七大名酒跟五十三優酒了，有些地方小品牌老酒，雖然它的口感也是非常非常好的，但是投資價值不高。

目前市場上的年份酒，都打著漂亮的旗幟：5年陳釀、10年陳釀、20年陳釀、50年陳釀等，讓消費者乍一聽上去感覺就是N多年前的酒，那口感肯定好，所以紛紛慷慨解囊，其實大大不然！

其實真正意義上的老酒是指純釀釀造并且自然放置12年以上的老酒，而藏源茂老酒館的陳總認為老酒必然需要幾個嚴格的條件，

第一條是必須純釀釀造，因為只有純釀釀造的酒能夠發生化學反應保存起來才有價值，

第二條是酒精濃度必須大，至少要30度以上，50度以上的醇釀微生物反應才能讓酒變美味的同時保持酒的濃度，所以長期保存更有價值，

第三條是保存環境好，必須保證遠離陽光，保證密封，一旦走酒會讓好酒價值全無。

對于第一次買老酒的人，我們還是建議買2瓶絕對正品的好老酒，比一比知道老酒是怎么樣的然后再在一般的小店去淘老酒比較好。

真老酒建議找大公司，這樣可以保證貨真價實，貴的茅臺五糧液可以找歌德盈香這樣的上市公司，想買便宜一點的話可以找藏源茂老酒館這樣的百元老酒專賣店，屬性老酒屬性后再去淘寶。