北宗黃酒怎么樣

北宗黃酒是用北方特有的黍米和小米以傳統釀造方法結合現代工藝釀制而成，是純綠色、純天然、不含任何添加劑的健康飲品。經北京營養源研究所檢測，北宗黃酒含有19種氨基酸，13種維生素，9種礦物質等，所含營養成分是酒類飲品中最高的，被釀酒專家和營養學家譽為“酒中軟黃金”
北宗黃酒酒精度低、耗糧較少、富含多種氨基酸、蛋白質、維生素和對人體有益的礦物元素，營養豐富，北宗黃酒是一種集享用和保健性為一體的釀造酒，并具有烹任、藥用等功效。北宗黃酒釀造工藝被歷代盛世王朝奉為上品，張家口北宗黃酒釀造傳承上古神農氏炎帝的黃酒釀制法，北宗黃酒用釀酒甕發酵，以現代高科技設施輸流。長久以來，北宗黃酒都以中國南方為主要產銷地，形成了鮮明的地域特征。其實，在古代，北方也曾經大量生產飲用黃酒，只是燒酒工藝成熟以后，北宗黃酒酒逐漸成為北方酒類市場的主角。