??茅臺,源遠流長滔滔赤水,東流不盡,煌煌茅臺,源遠流長。國酒茅臺,它產自山高水遠,地處祖國西南偏遠的黔北山區。茅臺酒是以中國西南一個僻遠山區小鎮命名的白酒。茅臺鎮群山環繞、地貌特殊,極其適合微生物生長與繁衍。同時,這里的釀酒活動千百年來經久不息,使微生物的活動愈發活躍,種類相對穩定,最終在茅臺鎮上空形成了不易受外來自然力破壞和影響的微生物群,這一天機巧合,可謂“一方水土養一方酒”。
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茅臺酒的釀造 工藝獨特繁雜,在端午踩曲,重陽投料,七次取酒,八次發酵,九次蒸煮,然后封存三年才能出窖,整個經歷是五年,其傳統工藝,代代相傳。
茅臺能成為國酒是歷史選擇的結果,是因為它在中國歷史的政治舞臺上一直扮演著十分重要的角色,自漢代以來,茅臺酒就作為朝廷貢品盛名于世。
??1915年,在美國巴拿馬萬國博覽會上譽冠群芳,奪得金獎。1935年紅軍四渡赤水,當地人民以茅臺酒慰問毛澤東等革命家和紅軍戰士,周總理曾說過:“紅軍長征的勝利,也有茅臺酒的一大功勞?!痹谝院蟮闹袊锩卮笳问录?,如重慶談判、開國大典、日內瓦和談及中美和中日建交等歷史時刻,茅臺酒成為了特殊的媒介。
??因此,茅臺酒也稱為“:外交酒、慶功酒、友誼酒?!?br>
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二三百到好幾萬的都有!。
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