中國的八大名酒是哪些和出產地？

一、中國八大名酒分別是是茅臺酒、董酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、古井貢酒。 二，產地如下： 1、茅臺酒產于中國西南貴州省仁懷市茅臺鎮，是風格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。 2、董酒產于貴州遵義董公寺鎮，是董香型白酒的代表，以獨特的工藝、典型的風格、優良的品質馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。 3、五糧液是四川省宜賓五糧液酒廠的產品，五糧液酒無色，清澈透明，香氣悠久，味醇厚，入口甘綿，入喉凈爽，各味諧調，恰至好處。 4、劍南春是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產品，此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料，小麥制大曲為糖化發酵劑。 5、瀘州老窖特曲，又稱瀘州老窖大曲酒，是四川省瀘州老窖酒廠的產品。 瀘州曲酒的主要原料是當地的優質糯高粱，用小麥制曲，大曲有特殊的質量標準，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。蒸餾得酒后，再用“麻壇”貯存一、二年，最后通過細致的評嘗和勾兌，達到固定的標準，方能出廠，保證了老窖特曲的品質和獨特風格。 6、汾酒產于山西杏花村。唐時，杏花村有72家酒作坊，清代中葉增至二百二十余家。 7、西鳳酒產于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，文化燦爛。西鳳酒的工藝特點與清香型、濃香型、醬香型、米香型白酒有著明顯的區別，兼有清香、濃香的優點，因而有獨特的鳳香型特點。 8、古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產品。歷史榮譽 四次蟬聯全國白酒評比金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，先后獲得中國馳名商標、中國原產地域保護產品、國家文物保護單位、國家非物質文化遺產保護項目等榮譽，被世人譽為“酒中牡丹”。