金門高粱酒是指中國金門縣的金門酒廠所生產的高粱酒,因甘洌醇厚而著稱。金門酒廠于2004年正式進駐祖國大陸,在廈門成立全資子公司金門酒廠(廈門)貿易有限公司,于2007年獲得純糧固態發酵白酒認證,于2010年獲國家工商總局(今國家市場監督管理總局)中國馳名商標認證。
金門酒廠于1952年9月在中國臺灣當局管理下的福建沿海島嶼金門島城南門創立九龍江酒廠而開始生產的,于1956年正式更名為金門酒廠,比茅臺酒廠小1歲。
常見白酒不同的標準代碼如下:
GB/T23546-2009小曲固態法白酒
GB/T20821-2007液態法白酒
GB/T20822-2007固液法白酒
GB/T10781.1-2006濃香型白酒
GB/T10781.2-2006清香型白酒
GB/T10781.3-2006米香型白酒
GB/T20823-2007特香型白酒
GB/T20824-2007芝麻香型白酒
GB/T20825-2007老白干香型白酒
GB/T14867-2007鳳香型白酒
GB/T16289-2007豉香型白酒
GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒
DB52/550-2013董香型白酒
GB/T26760-2011醬香型白酒(
GB/T18356-2007——地理標志產品貴州茅臺酒
還有一些知名特色產品不使用通用的國家推薦標準,而是使用國家地理標志產品標準生產,也有一些有高新技術產品的企業,也不使用國家標準,因為他們使用高于國家標準的企業標準。
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