怎樣辨別茅臺老酒真假？

首先，謝謝邀請。

其實對于老茅臺的鑒別，我們首先姑且認為他是有正規專業的茅臺外包裝的老茅臺，而不是一些某寶上賣的什么人民公社，茅臺特工供專供之類的冒牌貨。

對于真正茅臺老酒的鑒別，是一個專業性非常強的活，沒有一定的經驗是無法鑒別的。下面我就簡要介紹幾種常用的鑒別手法。

1、聽酒花鑒別

好的酒是有生命的，他好比人的脈搏，體征最佳為53度，若搖晃酒瓶貼耳能聽到“啪啪啪”的強有力爆破聲，并且持續時間長達15秒乃至60秒，這表示此酒保存狀況良好。

若是僅能聽到“呲呲呲”的微弱聲音，這表示此瓶茅臺酒已經達不到53度完好的保存狀態了，這時候即便是真茅臺，也已經失去了最佳的品嘗口感了。

2、通過儀器檢測

此類檢測主要是從酒精度等一些理化指標上來進行檢測并辨別，在此不再贅述。

3、脫標、手電筒強光檢測

茅臺酒過去為土陶瓶，為防滲漏及防紫外線，自1967年起基本改為乳白玻瓶。 而通過脫標手電筒強光照射，針孔注射灌酒痕跡也基本可以識破了，高壓注射灌酒一般會留下痕跡，通過脫標手電筒強光照射及聞瓶口氣味也能識破。 除此之外，手電筒強光照射還可以通過判斷水位來看酒體是否揮發。

然后可通過液面高度判斷茅臺酒保存完好性。

若是到瓶頸處，則被認為是完美的液面高度

若是瓶肩至高處①，則代表酒正常揮發，此高度的酒已保存年限大概在15~20年

若是在肩上端②的位置，則可判斷這酒保存年限在20年以上，也是正常揮發范圍。

若是在肩中段③的位置，有可能是保存不當，若是保存年限在30~40年范圍之內，屬于正常揮發，若低于這個年限，則認為是保存不當。

若是到了肩低處④的位置，則代表酒體揮發較為嚴重，已不具備較好價值啦！

以上是在姑且認為酒是真酒的情況下鑒別茅臺的一些方法，對于現在諸如老瓶灌新酒之類得來的一些酒，此類方法并不實用。

茅臺老酒本身價值連城，所以，如果手上有準備出手或者準備入手的，個人建議還是請專業人士鑒定比較靠譜，免得上當受騙！