我是比較喜歡喝白酒的,尤其是醬香型白酒,之前喝過幾款白酒,要么是偏辣、偏苦,要么是喝了容易上頭,后來一次同學聚會上,喝到了金賴珍藏版,真是不錯!醬香濃厚,酒體飽滿,酒味較為持續,喝了也不辣喉,不容易上頭!收口還很干凈!樓主可以參考一下。
醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。 以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。
看自己的口味,醬香型的代表是茅臺,以及二鍋頭。喜歡的很喜歡,不喜歡的完全喝不下。而且價格取決于品牌和年份,,茅臺上萬一瓶都有,二鍋頭十幾幾十塊錢一瓶也不少。
在沒有進行白酒行業以前,我也不知道白酒原來還有多種不同的香型。如醬香型,濃香型,清香型,鳳香型等多種不同的香型酒,而醬香酒是所有白酒中釀造工藝最復雜的,也是全程無添加,純糧食釀造的,每天堅持喝一點,不但無害,對身體還非常有好處。領導,商人,有一定經濟實力的人,大多數都會選擇喝醬香酒,其中意義不言而喻~醬酒的工藝有多復雜,網上搜索一下你就知道了~
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