四特酒,其來自江西省樟樹市這個中華酒文化的發祥地之一,雖然說四特酒這個名字出名的時間并不長,但其歷史可追溯到3500年前,雖然不是中國八大白酒之一,但確實口感不輸名酒,那具體的口感怎么樣呢?今天就讓我們具體來看看吧!
1、四特酒,中國特香型白酒的開創者
四特酒始創于1952年,坐落在江西省宜春市樟樹市,作為中國特香型白酒的開創者,一直以“一口三香,清香醇純,回味無窮”的特香口感為人稱道。“二者為兼、三者為復”,說到一口三香,很多人會想到馥郁香型,但特香型與馥郁香型完全不同。
2、四特酒的口感特征
馥郁香型的主體是濃中帶醬,香氣濃郁;而特香的主體是清香加濃香,香氣更加細膩,給人的感覺會更加舒適愉悅,品嘗起來層次感豐富,還帶有花果的味道,相較馥郁香型,四特酒的特香型口感的關鍵點就在于清香醇純。
3、造成四特酒特香型與眾不同的關鍵是工藝
四特酒是以整粒大米為原料,大曲面麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠。采用中高溫發酵,值得中高溫大曲,令酒體擁有高溫曲的醬香、濃香,又有中溫曲的清香,加上成本更高的優質大米,造就了其獨有的特香型。
要知道四特酒所用的大米是所有釀酒原料中最貴的,醬香酒一直宣稱釀造成本高,然而其原料成本也只有它的三分之一,加上四特酒本身的品質非常高,再來看四特酒價格表大全圖片,就會發現其定價還是比較良心的,所以整體評價一直都很高,無論是自飲還是送禮都是很好的選擇。
4、四特酒的選購,要注意防偽技術
俗話說“人靠衣裝,美靠靚裝”包裝是塑造四特酒外觀形象、保真防偽的重要環節。四特酒的包裝更是囊括折盒、洗瓶、驗瓶、灌裝、燈檢等二十多道工序,由內而外多方面保障四特酒產品品質。
除此之外,四特酒的包裝盒的開口處還貼有一組16位數碼的防偽專用標識,可通過撥打防偽電話4008198989,然后根據語音提示輸入防偽碼或者編輯短信“987#16位防偽碼”發送到12114即可查詢。
證明企業實力的方式有很多種,老百姓的口碑無疑是最好的方式。四特酒正是憑借其獨特的口感、全覆蓋的產品結構、和放心的產品質量,從眾多白酒品牌中脫穎而出,受到廣大消費者的認可。
5、四特酒的歷史文化
四特酒是以“四特土燒”為原型打造的,而它的身世可追溯到距今3500年前的殷商時期,自儀狄釀出人類史上第一滴酒開始,樟樹釀酒歷史就從未斷過。商滅夏后,吳王得儀狄釀酒圖譜,并釀出一斗甘醇美酒,并命名為“四特”。
明代偉大的科學家宋應星,以“四特土燒”為原型,載入世界第一部農業和手工綜合著作《天工開物》,奠定了四特酒在后來中國白酒歷史發展中的崇高地位。在清代時,婁源隆的四特酒就已經遠銷國內多個地區,成為江南首屈一指的賣酒大商號。
建國以來更是得到國家的大力扶持,高速發展,并在全國各地熱銷。不過將四特酒定性,還是在1988年,全國數名知名白酒專家通過研討,將四特酒的香型確定為“特型”,并且總結出這種香型的風格“整粒大米為原料,大曲面麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型俱備猶不靠。”
綜上所得,四特酒采用中高溫發酵工藝,使其具有高溫曲的醬香、濃香,又有中溫曲的清香,再加上優質大米的米香,多種香味合一,令人回味無窮,也因此造就了其獨有的特香型。而且不管之前習慣喝哪一種香型,都能喝的慣四特酒,這也是其香型的一大優勢,很值得飲用!