近幾年,無論自飲還是投資,大家都知道年份越長的茅臺酒越香、越珍貴,這是因為隨著時間變長,茅臺酒的酯化效應越來越好,酒體逐漸微黃,酒液越來越醇。這一特性,只存在于高度酒,其在于優質的茅臺酒,但很多人在選購茅臺酒的時候對于茅臺酒與茅臺鎮酒存在誤解,類似這樣的問題見多了,今天小編就想跟大家好好掰扯一下茅臺鎮酒跟茅臺酒有什么區別!
1、茅臺的酒與茅臺鎮酒有什么區別
貴州仁懷的赤水河邊有座群山環抱的小鎮,名叫茅臺。茅臺酒也因此而得名。因為地質環境獨特、交通運輸便利,早在200多年前,這里便有了許多大大小小的釀酒作坊。
上世紀1950年代初,茅臺鎮上僅剩的三家作坊“成義”“榮和”和“恒興”合并成為地方國營茅臺酒廠,這就是大家常常說的貴州茅臺酒廠。
改革開放以后,茅臺鎮的釀酒行業開始復蘇,除了貴州茅臺酒廠(后來改名為貴州茅臺酒股份有限公司),茅臺鎮上的釀酒作坊漸成林立之勢,品牌眾多,良莠不齊。而且每每都是以茅臺酒自居。
2、茅臺酒有什么特征
?。?)、地方國營茅臺酒廠出品
從1967年到1982年間,內銷的茅臺酒被人們稱為“三大革命”茅臺,到1982年10月,五星茅臺停用了“三大革命”的背標。但綿紙包裝任然被沿用下來了,這是生產的茅臺酒叫“地方國營”。地方國營茅臺酒的生產一直持續到1986年9月,茅臺酒廠改名為“中國貴州茅臺酒廠”。
?。?)、三大革命茅臺
在1982年至1986年生產的茅臺酒叫地方國營,但內供和特供五星茅臺從上世紀50年代就開始使用“地方國營茅臺酒廠”的酒廠名稱。地方國營茅臺酒上承“三大革命”,下啟“鐵蓋茅臺”,因為生產的時間比較短,所以生產的數量有限,現在存世的數量更稀少。在2016年12月保利秋拍賣中,地方國營茅臺酒的成交價格為34500元一瓶。
?。?)、綿紙包裝
用綿紙包裝的茅臺酒醉早可以追溯到茅臺建廠初期,用綿紙包裝是為了防止茅臺酒瓶的磨損。內供茅臺酒一直到80年代中期使用的都是綿紙包裝,出口外銷的茅臺飛天,在60年代以后就使用了紙盒包裝。
茅臺酒早期使用的綿紙叫做“構皮紙”,是用云南和貴州比較常見的構樹做的,這種包裝紙的組織纖維豐富,柔軟耐用。到了七八十年代,茅臺酒采用的綿紙生產技術提高,紙張的品質更高,手感也更加細膩。綿紙包裝的完整度,決定了茅臺酒的完美度。有綿紙的茅臺酒和沒有綿紙茅臺酒,價格相差上千,如果你有80年代的茅臺酒,千萬不要把綿紙給拆了,這樣茅臺酒的價值會大打折扣的。
3、茅臺鎮酒真假鑒別有什么方法
?。?)、名稱。“貴州茅臺酒”是國酒茅臺的注冊商標,屬于專有的名稱。正宗的茅臺酒在酒瓶和酒盒上都有“貴州茅臺酒”這五個字,其它白酒廠家不得使用。如果酒瓶和酒標上不是這五個字,那就是濫竽充數的茅臺酒。
?。?)、生產廠家。被尊為茅臺酒僅產自貴州茅臺酒股份有限公司,因此正宗的茅臺酒,包裝上的生產廠家都是“貴州茅臺酒股份有限公司”。
?。?)、貴州茅臺酒的瓶口飄帶上的字樣為“中國貴州茅臺酒”和“中國名酒世界名酒”,如果飄帶上的字不是這樣,也不是正宗的茅臺酒。
4、天價茅臺的種類
?。?)、20世紀30年代賴茅
20世紀30年代的一瓶賴茅,在2011年北京保利的春季拍賣會上,被一名叫朱金城的先生,以264.5萬的高價拍下。這一瓶茅臺酒的價值,是我們多少人一輩子都奮斗不來的。
?。?)、20世紀30年代華茅
20世紀30年代華茅同樣是在2011年北京保利春季拍賣會上,被一名叫朱金城的先生收藏,拍賣價格為115萬元,和當時賴茅相比,拍賣價格已少了很多。
?。?)、50年代茅臺酒
50年代的茅臺酒產量比較低,而且土陶材質的酒瓶很容易揮發酒,保存完好的茅臺酒就更少了,拍賣價格是在30萬-50萬之間,價格還是比較高的。
?。?)、三大革命茅臺酒
從1967年至1983年,茅臺酒廠生產的帶有“開展三大革命運動”字樣的茅臺酒,叫三大革命茅臺酒。因為產量稀少,保存完好,品相好的三大革命茅臺酒就更少了,所以價格是在15萬-20萬之間。
?。?)、葵花牌茅臺酒
葵花牌茅臺酒是文革時期的產物,存量非常少,價格是在12萬左右。
?。?)、三大葵花茅臺酒
在文革時期的葵花牌茅臺酒是飛天的替身,文革結束之后,茅臺酒重新用回飛天的酒標。本著不浪費的精神,之前印的葵花牌酒標重新得以使用,所以就有了“三大葵花”茅臺酒,存世量也很少,價格是在5萬左右。
?。?)、70年代末飛天茅臺酒
茅臺飛天酒主要是用于外銷,在文革結束之后從葵花牌變為飛天牌茅臺酒,價格是在2萬元左右。
?。?)、80年代地方國營茅臺酒
80年代中期的地方國營茅臺酒因為品相好,所以收藏價值也很高,價格是在2萬元左右。
?。?)、80年代特供酒
1983的飛天黃漿,茅臺的特供酒,質量那不用說,因為數量比較少,價格也達到了8萬元。
?。?0)、茅臺1704
茅臺1704只在1986年生產,后來改名為“陳年”,之后又改名為“珍品”,價格是在2.5萬左右。
總而言之,茅臺酒廠1953年成立,1954年正式生產“金輪牌”(五星牌)茅臺酒,至今已有65年歷史,是茅臺酒廠的拳頭產品。多年的積淀,茅臺酒不僅在國內市場家喻戶曉,近幾年更是遠銷海外,但受原材料影響,產量有限,經常供不應求,為了滿足市場需求,目前市場上面假的茅臺酒很多,因此,你在選購茅臺酒的時一定要了解茅臺酒、茅臺鎮酒!