葡萄酒，本身就是一種文化，因此，掌握一定的葡萄酒入門知識是每一位愛酒人士的必修課，以葡萄或葡萄汁為原料發酵釀制而成、低酒精度的酒精飲品。葡萄酒中含有六百多種營養成分，具有預防心血管疾病、美容養顏、促進新陳代謝等功效，其種類很多，不僅國產，進口的也有很多，但對于進口葡萄酒很多人很難鑒別真假，因此，下面就讓小編給大家介紹一下鑒別方法吧！
1、什么是進口葡萄酒
所謂進口葡萄酒，是指葡萄的種植、采收、壓榨、發酵、調兌、陳年到裝瓶，各個環節都在國外完成，通過合法手續進口到國內的葡萄酒。
在世界出口葡萄酒中，意大利葡萄酒的出口量最大，法國的葡萄酒被公認為質量最佳，德國、西班牙進口紅酒也比較出名，此外以智利、澳大利亞為代表新興葡萄酒生產國家也開始在中國市場走俏。
2、原裝進口葡萄酒，真偽辨別
?。?）、看生產商與灌裝商是否一致，如果一致，則證明更有質量保障；
?。?）、看生產制造商是否知名，因為紅酒品牌很多，許多都是無自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的；
?。?）、好的年份才能有好葡萄，葡萄酒的各地方年份評價表可以在網上找到；
?。?）、買酒時應注意瓶里的酒的高度，10年以內的酒，都應有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳；
?。?）、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質，完全要靠自行發酵而成；
?。?）、進口葡萄酒應有中文背標，如果沒有則非正規海關進口，購買時需慎重；
?。?）、取一張紙巾，滴上一滴葡萄酒，如均勻分散，無水印，那就是100%葡萄汁釀造的葡萄酒，反之添加糖和酒精釀造的葡萄酒，在紙巾上面會有水印，且不均勻；滴幾滴紅酒在餐巾紙上，把用水兌開的食用堿水滴在紅酒上面，那么就是真的紅酒，如果沒有反應，那么紅酒就是假的。
3、進口葡萄酒等級劃分
每個國家的葡萄酒分級都各有特點，其中以法國葡萄酒的分級制度最為完善。法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。
3、進口葡萄酒與國產的區別
進口紅酒所選用的葡萄品種與釀造工藝是不同于國產葡萄酒的，因此在口感上存在很大差異，而且國外紅酒即使是最低檔的紅酒也是100%葡萄汁釀制，其品質要好于國產紅酒。
4、國產葡萄酒，有哪些產區
中國葡萄酒自古有之，源遠流長，伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。
據記載，中國的葡萄栽培及葡萄酒的生產最早始于漢代張騫出使西域歸來的時候。到了唐朝，隨著葡萄酒生產的發展與擴大，優雅璀璨的葡萄酒文化得以進一步積淀、推廣與傳播，王翰的一首“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”更成為了膾炙人口、流傳千古的詩篇。元朝時，葡萄酒和葡萄酒文化的發展達至鼎盛時期。晚清之年，愛國華僑張弼士建立張裕公司，引領中國葡萄酒走向工業化生產的道路，成為中國葡萄酒廠的先驅。解放后，國家為了防風固沙和增加人民的收入，在黃河故道地區大量種植葡萄，并在50年代后期建立了一批葡萄酒廠，從而掀開了中國葡萄酒發展的新篇章?，F在，中國已經發展成為全球第六大葡萄酒生產國。
中國葡萄酒業的快速發展，不得不歸功于神舟大地的母親給葡萄栽培所創造的理想環境。中國幅員遼闊，南北緯度跨度大，在北緯25至45度廣闊的地域里，種植著各具特色的葡萄品種，分布著多個葡萄酒產地。氣候條件也較為合適，即便在冬季溫度低至零下40℃的通化產區，以及夏季溫度高至45℃的吐魯番產區，也能種植出品質尚佳的葡萄。地形的多樣性也有利于葡萄的種植，如云南高原上就有米勒產區，還有坐落在沙漠邊緣的甘肅武威產區，更有周邊靠山的銀川產區，四周環水的渤海灣產區。經過多年的成功引種以及栽培試驗的順利完成，可以有力地證明，中國確實有很多地區適宜栽培葡萄，而且還能種植各種各樣不同的葡萄品種，滿足葡萄品種多樣性的需求。
中國廣泛種植的釀酒葡萄中，以紅葡萄品種為主，種植比例約占79%，白葡萄品種約占20%。為了適應葡萄酒國際化的潮流，盡快融入國際葡萄酒市場，中國葡萄酒業非常重視引進和推廣世界優良的釀酒葡萄品種。赤霞珠（CabernetSauviignon）以超過2.3萬公頃的栽培面積成為了中國栽種面積最大的引進品種。引進的其他紅葡萄品種還有梅洛（Merlot）、品麗珠（CabernetFranc）、蛇龍珠（CabernetGernischet）、黑皮諾（PinotNoir）和本土品種山葡萄（V.amurensis）等。而白葡萄品種有龍眼（DragonEye）、貴人香（ItalianRiesling）、霞多麗（Chardonnay）、白雷司令（WhiteRiesling）、白玉霓（Ugniblanc）等。其中龍眼為我國古老而著名的晚熟釀酒葡萄品種，用它釀造的葡萄酒，酒質極佳，如我國著名的長城干白葡萄酒。
中國憑借較合適的地理環境以及氣候條件，為中國葡萄酒業提供了有利的發展空間，葡萄種植的面積不斷擴大，種植的種類也越來越豐富，涌現出不少優質的葡萄酒產區，但由于葡萄生長所需的特定生態環境，地區經濟發展的不平衡，所以葡萄酒產區分布較分散，多數集中在中國東部，規模也參差不齊。目前，據統計顯示，中國葡萄酒產區主要有8個，分別是膠東半島產區、昌黎-懷來產區、東北產區、寧夏產區、新疆產區、甘肅威武產區、西南產區和清徐產區。在地理區域上，這8大產區大致還可以劃分為東部、中部和西部三大片區。這三大片區葡萄酒產區各有千秋、各具特色，一直以來都在努力地為中國乃至世界人民釀制出美酒佳釀。
5、世界葡萄酒之最，有哪些
?。?）、世界上藏酒量最多的酒窖
摩爾瓦多的米列什季米奇酒窖（MilestiiMici）藏有150萬瓶葡萄酒。酒窖全長34英里，于1968年開始啟用，每年都有新酒加入，被視為“世界上藏酒量最多的酒窖”。
?。?）、世界上最高的酒窖
位于世界第一高電視塔，加拿大多倫多市國家電視CN塔上的“360飯店”，建造完成了世界上最高的葡萄酒窖，該酒窖距地面351米高，窖中儲存有900瓶葡萄酒。這個歐式酒窖始建于1997年。
?。?）、世界上最大的葡萄酒酒杯
由馬耳他KumitatFestiEsterniSanGorgHalQormi打造的該款酒杯高3.87米，最寬處達2.04米。2012年4月21日，該酒杯在馬耳他HalQormi展示，并被認定為“世界上最大的葡萄酒酒杯”。酒杯采用樹脂玻璃、按普通杯子的大小等比例制作。不過，從外形上，這并不太像一個葡萄酒杯。
?。?）、世界上最大的葡萄酒瓶
世界上最大的葡萄酒酒瓶高達3.8米，直徑1米，可裝2,019.79升葡萄酒。該酒瓶被用來裝瓦特酒（Watter-Wein），一種由黑皮諾（PinotNoir）和丹菲特（Dornfelder）混釀的特釀。
?。?）、世界上最大規模的葡萄酒品鑒會
2006年9月15日在西班牙最古老的斗牛場PlazadeToros舉辦的品鑒會共吸引了5095人參與，成為吉尼斯世界紀錄規模最大的品鑒會。
?。?）、世界上最長的葡萄酒酒單
世界上最長的葡萄酒酒單包括1,746款葡萄酒，來自盧森堡的遲格瑞餐廳（RestaurantChiggeri）。酒單上所有的酒都已經在該酒單上停留6個月以上
以上就是關于進口葡萄酒選購的介紹，當然的，大家要是不清楚的話可看酒標，葡萄酒的標簽，可以幫助我們判斷這支酒的來源、產地、年份、等級、甚至口感。如國際條形碼上以3字打頭的是法國產地，以9字打頭的是澳洲產地，以6字打頭的是中國制造。
