葡萄酒，其內含有六百多種營養成分，具有預防心血管疾病、美容養顏、促進新陳代謝等功效。如今葡萄酒不僅是作為一種健康飲品，而且成為人們最求生活品質的象征，是一種高品質的酒，且種類也很多，在這其中干紅算是得到很多女性喜歡的葡萄酒，在下文小編就給大家介紹一下干紅是什么類型的葡萄酒吧！
1、干紅葡萄酒，怎么定義
干紅僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標準的規定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下，而傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。
干紅喝起來是不甜的。在中國，有人喝干紅的時候喜歡混合雪碧來喝，這說明飲用者其實不適合喝干紅、而是正統的紅酒。
2、“干”和“甜”，表述殘糖含量的概念
在釀造葡萄酒的時候，通過酵母的發酵作用，將葡萄果實中的糖分轉化為酒精，從而得到可口的葡萄佳釀。不過，在大多數情況下，葡萄果實中的糖分并不會完全轉化成酒精，因而會有一些糖殘留在成酒中。這一部分糖分叫做殘糖（ResidualSugar），我們平時所常見的“干紅”“甜白”中的“干”和“甜”就是用來表述殘糖含量的概念。
3、干紅葡萄酒的含糖量多少
?。?）、干型（dry）：含糖量小于或等于4g/l的葡萄酒，或者當總糖與總酸（以酒石酸計，下同）的差值小于或等于2.0g/l時，含糖量最高為9.0g/l的葡萄酒。這種類型有時候會標示為“seco”。
?。?）、半干型（semi-dry）：含糖量一般為4-12g/l之間，或者當總糖與總酸的差值小于或等于2.0g/l時，含糖量最高為18.0g/l的葡萄酒。這種類型有時候會標示為“semi-seco”。
?。?）、半甜型（semi-sweet）：含糖量不超過45g/l的葡萄酒；需要注意的是，高泡葡萄酒沒有半甜這種類型。
?。?）、甜型（sweet）：含糖量超過45g/l。
4、干紅葡萄酒的二氧化碳含量
?。?）、平靜葡萄酒（stillwines）：是指在20℃時，酒中二氧化碳壓力低于0.05Mpa的葡萄酒，市面上的大部分葡萄酒都是屬于這種類型。
?。?）、起泡葡萄酒（sparklingwines）：是指在20℃時，酒中二氧化碳壓力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒，法國香檳（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）以及意大利阿斯蒂（Asti）等都屬于起泡葡萄酒，但不是所有的起泡葡萄酒都可以叫做香檳或者卡瓦。
低泡葡萄酒是指在20℃時，酒中二氧化碳壓力在0.05Mpa-0.35Mpa的葡萄酒。
高泡葡萄酒是指酒中自然發酵產生的二氧化碳壓力高于或等于0.35Mpa的起泡葡萄酒。對于酒瓶容量小于250ml的葡萄酒，二氧化碳的壓力高于或等于0.3Mpa時，也可稱為高泡葡萄酒，高泡葡萄酒較為常見。
5、干紅適宜喝有什么好處
女人每天喝點紅葡萄酒，會美容養顏，促進睡眠。長期喝紅葡萄酒，是可以起到保健作用的。干紅營養價值對于女人來說更高，每天喝一點，可以美容美白皮膚，對降低乳腺癌發病率也是很有幫助的。對于紅葡萄酒和干紅的區別，主要是：
干紅葡萄酒即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。換句話說干紅就是紅葡萄酒中含糖量低的酒。
綜上所得，干紅是紅酒中含糖量較低的一種，紅葡萄酒和干紅的主要區別就是含糖量，很多的人會認為干紅味道不好，像泔水味道。其實不管是喝紅葡萄酒還是干紅，對女人都是有保健作用的，建議大家每天喝一點。
